Skip to player
Skip to main content
Skip to footer
Search
Connect
Watch fullscreen
Like
Comments
Bookmark
Share
Add to Playlist
Report
7 Jenis Tepung & 7 Fungsi. Jangan Tersalah Guna!
Rasa
Follow
5/7/2025
Salah guna tepung, habis rosak satu resipi!
Tepung ni ada banyak jenis tapi jangan main belasah je! 😅 Jom kenali tujuh jenis tepung yang selalu kita guna di dapur. Barulah masakan menjadi.
#majalahrasa #rasashare #videoviral #tepung #kenalsebelumbeli #bijakbelanjabijakguna
Category
🛠️
Lifestyle
Transcript
Display full video transcript
00:00
Kalau masuk dapur, mesti pernah confused
00:04
Eh, tepungnya untuk apa eh?
00:06
Yang ni pula kenapa halus sangat?
00:08
Haa, jangan risau. Hari ni kita nak borak
00:10
pasal 7 jenis tepung yang selalu ada kat dapur
00:12
Tepung yang pertama mestilah tepung yang paling legend
00:15
iaitu tepung gandum
00:16
Tepung yang serba guna. Nak buat cucu, kek, biskut
00:19
semua dia boleh. Sebab dia ada gluten
00:21
dough akan jadi kenyal dan gebu
00:23
Yang kedua, tepung pulut
00:24
Nama je glutinous, tapi sebenarnya tepung ni
00:27
bebas gluten. Biasanya, tepung ni
00:29
kita guna kalau nak buat kuih yang kenyal-kenyal macam
00:31
onde-onde, kuih koci. Memang gebu
00:33
melekat kat gigi tu
00:34
Yang ketiga, tepung custard. Tepung custard
00:37
ni warna dia macam kuning-kuning sikit
00:39
Selalu kita guna untuk buat puding
00:41
Bau dia pun sedap bagi rasa lemak manis ala-ala
00:43
custard. Seterusnya, tepung jagung
00:45
Tepung jagung ni memang halu
00:47
sangat macam budak baby. Rasanya kita guna
00:49
untuk pekatkan kuah, sup
00:50
bila masuk terus licin dan berkilat
00:52
Yang kelima, tepung ubi kayu
00:54
Tepung ni memang kawang baik, kuih tradisional
00:56
nak buat kuih lapis, biskut bangkit
00:59
memang guna tepung ni. Tekstir dia
01:01
kenyal dan lembut. Gluten free juga tau
01:03
Next, kita ada tepung roti
01:05
Haa, tepung ni memang power sebab tinggi
01:07
dengan gluten. Bila uli roti
01:09
pizza atau donat
01:10
dah tu jadi anjal. Naik cantik
01:13
gebu dia memang lain macam
01:14
Dan yang last sekali, kita ada potato starch
01:17
Walaupun tepung ni tak popular macam
01:19
tepung-tepung lain, tapi inilah
01:21
rahsia buat gorengan kita jadi rangup
01:23
Nak buat ayam goreng style Jepun
01:25
tabur je sikit, confirm crispy
01:27
di luar lembut dalam
01:29
Jadi sekarang dah tahu kan beza tepung-tepung ni
01:31
Lepas ni jangan main campak je tepung apa
01:33
yang ada kat dapur ye. Guna ikut fungsi
01:35
baru masakan jadi lebih padu
01:36
Semoga bermanfaat
01:38
Terima kasih kerana menonton!
Recommended
37:45
|
Up next
Dia Bukan Syurga, Cahaya Pasti Ada | Sembang Wanita X-Tra
Mingguan Wanita
6/24/2025
1:10
Spageti Goreng Cili Padi, Pedas Menggoda & Confirm Repeat
Rasa
yesterday
1:22
Creamy Mushroom Chicken Yang Juicy & Berkrim
Rasa
3 days ago
0:59
Roti Bakar Ala Kopitiam Yang Simple, Rasa Macam Makan Kat Kedai
Rasa
6 days ago
1:03
Udang Butter Garlic, Bau Je Dah Buat Perut Lapar
Rasa
7/16/2025
1:15
Cucur Crabstick Yang Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam
Rasa
7/15/2025
1:30
Resipi Ayam Cili Kering, Sekali Rasa Pasti Nak Lagi
Rasa
7/14/2025
1:25
Sambal Sardin Crispy, Menu Simple Buat Nasi Bertambah
Rasa
7/12/2025
3:15
Rasa x Jalen Demo Masakan Menu Harian Bersama BAKAT
Rasa
7/11/2025
0:57
Lai Chee Kang Homemade, Nyaman Diminum Ketika Cuaca Panas
Rasa
7/10/2025
1:08
Chocolate Flakes Bar Rangup, Guna 3 Bahan Je
Rasa
7/8/2025
1:24
Resipi Ayam Phat Phet Ala Thai Yang Ringkas Tapi Padu
Rasa
7/7/2025
1:06
Awas! Jangan Minum Minuman Ni Masa Perut Kosong
Rasa
7/7/2025
1:04
Cara Simpan Cili Supaya Tahan Lama
Rasa
7/7/2025
0:59
Kek Coklat Homemade
Rasa
7/4/2025
1:06
Cuci Sotong Supaya Tak Kecut & Kurang Berair Bila Dimasak
Rasa
7/4/2025
1:01
Cara Simpan Tauhu Supaya Tahan Lama
Rasa
7/4/2025
1:04
Nasi Goreng Cili Padi
Rasa
7/4/2025
1:00
5 Makanan Bagus Untuk Penghadaman & Atasi Masalah Sembelit
Rasa
7/4/2025
1:01
6 Makanan Sunah Penuh Khasiat, Mudah Diamalkan
Rasa
7/4/2025
1:19
Petua Lembutkan Daging Perkongsian Jabatan Netizen
Rasa
7/4/2025
1:09
Sup Cendawan Homemade
Rasa
7/4/2025
1:16
Roti Goreng Telur, Hidangan Bajet Yang Enak
Rasa
7/4/2025
0:54
Cadbury Upgrade Resipi Coklat Susu, Lebih Kaya Rasa Coklat & Lebih Enak
Rasa
7/3/2025
1:11
Cendawan Goreng Telur Masin Yang Rangup & Padu
Rasa
7/2/2025