- 03/05/2025
Retrouvez La France à découvrir avec Christophe Jicquel tous les dimanches à 17h.
Avec Audrey Falcou, directrice de l'Office de Tourisme Provence Verte & Verdon, Séverine Besson, chargée de développement durable et des activités de pleine nature à l'Office de Tourisme Provence Verte & Verdon, Nathalie Roubaud, propriétaire du Château Nestuby, Vigneronne, Présidente des Vignerons Indépendants du Var et Bruno de Boisgelin, comte et Châtelain du château de Saint-Martin de Pallières.
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##LA_FRANCE_A_DECOUVRIR-2025-05-03##
Avec Audrey Falcou, directrice de l'Office de Tourisme Provence Verte & Verdon, Séverine Besson, chargée de développement durable et des activités de pleine nature à l'Office de Tourisme Provence Verte & Verdon, Nathalie Roubaud, propriétaire du Château Nestuby, Vigneronne, Présidente des Vignerons Indépendants du Var et Bruno de Boisgelin, comte et Châtelain du château de Saint-Martin de Pallières.
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Catégorie
📚
ÉducationTranscription
00:00En Provence, Vert et Verdon, des branches changent de Provence, présente
00:05Sud Radio, la France à découvrir, Christophe Gickel
00:09Ah, chers amis de Sud Radio, chers amis IS et IES, bien sûr, c'est à la découverte d'une autre Provence singulière que nous partons aujourd'hui
00:16Un coin de ce département du Var que nous est montant, c'est vrai, mais loin de la foule des bords de mer plus intimes
00:22Enchassés dans une nature davantage préservée, peuplés d'hommes et de femmes nourrissant une certaine authenticité toute provençale
00:29Sur une terre plus qu'ailleurs, assurément spirituelle, oui, parfaitement spirituelle
00:34Car déjà, après Jérusalem et Rome, oui, c'est ici, dans ce petit quart nord-ouest du département
00:39Que Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, 18 000 habitants, abrite depuis des siècles le troisième tombeau de toute la chrétienté
00:45En près de 2000 ans, nombre d'ordres religieux, papes, rois, comtes y bâtirent des abbayes, des couvents et des châteaux
00:50Alors aujourd'hui encore, quand le pèlerin, le randonneur ou le cycliste sillonnent les crêtes du massif de la Baume
00:55Ou traversent ces majestueuses forêts dans des paysages illuminés, de ce soleil provençal, il ne peut rester indifférent
01:02Les 43 communes de cette Provence qu'on appelle vertes, irriguées par l'Argence et ses affluents, valent une par une le déplacement
01:08Le terrain de jeu est donc vaste et flatte l'œil en permanence
01:12Des premiers contreforts des Alpes du pays de Draguignan jusqu'au Toulonnais, bordé par les gorges du Verdon et au loin de la montagne Sainte-Victoire
01:19Pleine nature, cyclotourisme, terroir, eunotourisme, spiritualité, patrimoine, voilà donc le programme de cette émission
01:26Sud Radio, la France à découvrir, Christophe Gickel
01:30Et chers amis, pour vous faire découvrir toute l'histoire, le patrimoine, l'intérêt d'aller visiter cette Provence verte
01:36Autour de cette table, nous avons réuni, enfin non, ils sont restés en Provence, ils n'ont pas voulu monter à Boulogne-Biancourt et je les comprends
01:42Il y a Audrey Falcou, directrice de l'office de tourisme Provence Verte et Verdon, bonjour Audrey
01:47Oui, bonjour
01:48Il vous est bien là-bas quand même
01:50Sous le soleil évidemment
01:52Quand je vous ai dit venez à Paris, on va faire l'émission, on va rester là, nous on est bien
01:56Et vous avez raison, Séverine Besson, chargée de développement durable et activité de pleine nature à l'office de tourisme Provence Verte et Verdon
02:04Bonjour Séverine
02:05Bonjour
02:06Nathalie Roubeau est également avec nous, elle est propriétaire du château Nestuby, elle est vigneronne et elle est présidente des vignerons indépendants du Var
02:14Et avec vous on va parler de quoi Nathalie ?
02:17De vin au hasard
02:18Oh bah c'est étonnant, et de terroir
02:19Et de non-tourisme surtout, et de terroir
02:21Et bien sûr, et de non-tourisme
02:23Et enfin, Bruno de Boisjolin est avec nous, c'est l'un des cinq propriétaires du château de Saint-Martin de Palière
02:29Bonjour Bruno
02:30Bonjour
02:30Alors vous, vous avez choisi un cadre absolument idyllique, qu'est-ce qu'on voit derrière vous ?
02:35Alors derrière moi, c'est tout le paysage que je vois depuis le château de Saint-Martin qui est situé au-dessus du village sur un piton rocheux et on voit, vous voyez la barre des écrins, Saint-Julien-de-Montanier, vous voyez beaucoup de, on voit le Ventoux, le Mont Ventoux, on voit la Verdière, on voit une partie des gorges du Verdon, voilà.
02:58C'est magnifique, mais c'est chez vous qu'on aurait dû venir faire l'émission et puis on aurait été bien mieux, non mais c'est vrai, c'est idiot, mais on va y voir, on le fera la prochaine fois.
03:06Bien, alors maintenant, Audrey Falcou, vous qui êtes directrice de l'Office de tourisme de Provence-Verte et Verdon, racontez-nous la physionomie de votre territoire.
03:14En quelques mots, ça va d'où à où et pourquoi on l'appelle cette Provence-Verte ?
03:20Alors, c'est ce qu'on appelle l'arrière-pays en Provence ou ailleurs d'ailleurs, mais voilà, on est un petit peu...
03:28on est un petit peu éloigné du bord de mer, mais on s'en réjouit parfois.
03:32Donc, c'est un territoire, une destination touristique de 43 communes, alors essentiellement de très beaux villages,
03:40avec principalement dans les villes les plus connues, c'est Brignoles, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Cotignac et Barjol.
03:50Et en fait, c'est un territoire qui est limité au nord par les Gorges-du-Verdon, les basses Gorges-du-Verdon, avec les lacs d'Esparon et de Quinçon.
04:01Il est limité à l'ouest par les Bouches-du-Rhône, tout simplement, ce sont nos amis et voisins.
04:07On est limité au sud par les barres de Cuers et Roque-Baron, donc ensuite on va directement sur la Veille-du-Gapeau, puis Toulon et ensuite le bord de mer.
04:17Donc, on y descend très facilement quand même. Et puis, complètement à l'est, on va retrouver Entrecasto et là, on fait la jonction avec le territoire de la Dracénie.
04:29Voilà, donc c'est un territoire d'arrière-pays et on en est fiers, ce n'est pas un mot qui nous heurte.
04:38Et c'est vrai que c'est un territoire qui est vert parce qu'il est sillonné de beaucoup de rivières, l'Argent, le Caramille, l'eau salée, voilà, beaucoup, beaucoup de rivières, beaucoup de ruisseaux, des lacs.
04:52Et donc, même si parfois la baignade est un peu compliquée, mais en tout cas, la nature, elle, bénéficie de toute cette eau, sauf vraiment quand on est en période de sécheresse.
05:02Mais cette année, ce ne sera pas le cas a priori.
05:04Et donc, évidemment, on a un territoire beaucoup plus vert que ce qu'on peut imaginer, par exemple, sur le territoire de Marseille, vraiment la Provence des Calanques, par exemple.
05:13Absolument. Donc, c'est quand même un paysage de garigues et étonnamment de forêts et de petites collines, c'est ça ?
05:19Oui, c'est un paysage très vallonné. Le Var, de toute façon, est un département forestier, vraiment très forestier. Et chez nous, en fait, c'est des collines, des vignes et des forêts.
05:36Très bien. Bruno de Boisgelin, vous êtes propriétaire du château de Saint-Martin-de-Palières avec vos frères. Il y a des sœurs, d'ailleurs, dans le lot ? Non ? Que c'est que des frères ?
05:44Non, il n'y a que des frères.
05:45Que des frangins.
05:46Il n'y a que des frangins.
05:47Vous êtes à une heure à l'est d'Aix-en-Provence. Vous êtes perché au-dessus du village, dans un parc de 7 hectares qui est à partir au château. Vous, vous êtes vraiment l'illustration parfaite du patrimoine de cette Provence. Racontez-nous comment il est, votre château. C'est un château fort.
06:03C'est un château fort. En fait, c'était une citadelle qui a été construite en 1256. Elle avait, sur un piton rocheux, il y avait uniquement comme but d'être une forteresse défensive.
06:18Elle est restée forteresse pendant tout le temps où les forteresses ont eu raison d'être.
06:21Et puis après, en 1604, notre famille en a fait l'acquisition et a commencé à transformer cette forteresse en maison d'habitation, c'est-à-dire création de fenêtres, création de façades, la terrasse sur laquelle nous sommes, par exemple.
06:38Tout ça a été fait à partir de 1604 et jusqu'à 1750 avec, bien sûr, à cette époque-là, la construction du parc et de la citerne du château.
06:48Et on va en parler de cette citerne parce que c'est un des endroits que j'ai découvert avec vous, mes amis, grâce à vous.
06:53C'est une des pépites du département. Il se passe des choses incroyables.
06:56Et aujourd'hui, dans votre château, il y a 57 pièces, 70 fenêtres et on est sur 4500 m².
07:01On ne se rend pas compte. Mais comment on chauffe tout ça, Bruno ? On ne chauffe pas ?
07:04On ne chauffe pas, on met des pulls.
07:07Mais on est bien chez vous ?
07:09Oui, on est très bien. On n'occupe pas l'hiver tout le château. Il y a des coins quand même qui sont plus hospitaliers.
07:17Et vous recevez des particuliers aussi qui peuvent venir à titre individuel ?
07:21Oui, tout à fait. On reçoit des particuliers à titre individuel ou même des collectifs aussi
07:28puisqu'on reçoit des associations, on reçoit des familles qui viennent faire des réunions de famille
07:32parce qu'on a une capacité d'accueil d'à peu près 50 personnes.
07:37Et voilà, le principe, c'est que les gens viennent et sont en autonomie dans la maison.
07:43Ils arrivent avec leurs affaires.
07:44Nous, on fournit les lieux, les salles à manger, les cuisines, les chambres et les gens se débrouillent là-dedans.
07:51Ça marche très, très bien.
07:53C'est une formule qui marche très, très bien.
07:54Vous m'avez dit en préparant cette émission, on n'en parle pas trop, mais on est complet jusqu'en octobre.
08:00Voilà, exactement.
08:01Bon, on n'en parle pas trop. Mais encore, pour les particuliers, on peut encore trouver...
08:04Vous avez un gîte de cette place, vous m'avez dit.
08:06Oui, on a un gîte de cette place où effectivement, on peut encore y séjourner.
08:11Très bien. Nathalie Roubeau, propriétaire du château Nestuby avec votre époux qui s'appelle Jean-François, je crois.
08:17Vous le saluerez, Jean-François. Il va bien ? Il est en forme ?
08:20Ça va, il travaille.
08:22Il laisse son épouse communiquer sur le domaine.
08:26Alors vous, 200 000 bouteilles par an, 70 hectares, du Syrah, Grenache, Saint-Saud, de très beaux blancs, des chambres et puis des mariages de 100 personnes que vous pouvez accueillir.
08:36Parlez-nous un petit peu de ce que ça représente pour vous, ce que ça veut dire le non-tourisme.
08:39Le non-tourisme, pour nous, au départ, parce que mon mari, c'est un vrai vigneron, qui ne m'est pas communiqué.
08:49Et en fin de compte, pour moi, à la base, le non-tourisme, c'est communiquer sur son métier de vigneron.
08:55Donc on fait venir les gens chez nous et on leur apprend ce que c'est que le métier de vigneron,
09:01ce que c'est qu'une dégustation, ce que c'est que du vin, une cave.
09:03On leur fait participer à notre vie et la base, pour moi, de notre tourisme, c'est ça.
09:10C'est montrer aux gens ce qu'on fait dans notre vie de tous les jours.
09:14Et ça, c'est vraiment... Et aujourd'hui, vivre une expérience pour le touriste, c'est vraiment quelque chose de très important.
09:19Oui, c'est d'abord un contact avec un métier, une profession et surtout un amour du vin, de la vigne et de la façon dont on le fait.
09:26C'est ça, hein ?
09:27Exactement. Oui, c'est un partage.
09:30Le château Néstuby, est-ce qu'on peut dire que vous êtes quand même très, très bien loti parce que vous êtes à Cotignac ?
09:35Racontez-nous ce que c'est, Cotignac ? Quelle place a ce village dans la Provence Verte ?
09:41Alors, Cotignac, c'est un des plus beaux villages de France puisque le village est classé.
09:46C'est un village atypique puisqu'il est adossé à un rocher de tuf qui fait 400 mètres de long sur 80 mètres de haut.
09:52Voilà, c'est un village magnifique. J'en parle d'autant mieux que je ne suis pas originaire du village.
09:58Et vous en êtes toujours amoureuse ?
10:00Ah oui, toujours.
10:02Cotignac, j'ai vu, j'y suis passé il y a très longtemps et j'ai revu avec plaisir les photos.
10:06C'est absolument un village authentique, de charme, avec du caractère.
10:10Il a une singularité et il vibre d'une ambiance très particulière.
10:14On va en reparler au cours de cette émission.
10:16Séverine Besson, chargée de développement durable et des activités de plein nature à l'Office de Tourisme Provence Verte et Verdon.
10:23Est-ce qu'on peut dire à nos auditeurs et auditrices que la destination, elle est verte ?
10:27Est-ce qu'on y vient pour faire du vélo ? On va trouver son bonheur ?
10:31Alors oui, la destination, elle est verte.
10:33Néanmoins, il ne faut pas venir en plein été, comme l'a dit Audrey tout à l'heure.
10:38Sinon, on peut avoir un peu moins d'eau et un peu de déçus.
10:41Donc moi, je vous conseille vivement de venir en hors-saison, surtout qu'il y aura un peu moins de monde.
10:46Et vous serez sûr d'y trouver votre compte.
10:50Donc on insiste bien pour dire à nos auditeurs, venez sur ce qu'on appelle les ailes de saison.
10:56C'est-à-dire avril, mai, juin, septembre, octobre, même jusqu'à novembre, c'est bien ?
11:01Bien sûr.
11:01Alors, qu'est-ce qu'on a comme vélo-route et comme sentier, uniquement pour les cyclistes, pour l'instant, à disposition ?
11:10Alors nous, on a la chance d'être traversé par l'Eurovélo 8, donc un itinéraire européen.
11:17Et si on est très courageux, on peut le faire en entier.
11:20C'est 850 kilomètres, mais bon, moi, je ne fais pas autant de vélo.
11:25Et les auditeurs non plus, sûrement.
11:27Donc on peut en faire une petite partie, notamment sur notre territoire.
11:30On a entre Riance et Pontevesse, ça fait environ 45 kilomètres.
11:34Ça, c'est facile ? C'est plat ?
11:36C'est plutôt plat.
11:38C'est donc progressivement aménagé par le département.
11:42Donc on a de plus en plus de tronçons qui sont en piste cyclable.
11:45D'ailleurs, on avait une inauguration la semaine dernière entre Varage et Barjol.
11:51Et après, si on a un petit peu de courage, je conseille tout de même de s'écarter un petit peu de la piste
11:56et de monter au village perché qui, comme le nom l'indique, il faut faire travailler un peu plus les mollets.
12:02Il faut pousser un petit peu sur le dérailleur.
12:04Très bien.
12:04On va faire une petite pause, chers amis.
12:05On va continuer à découvrir cette Provence verte grâce à vous dans cette émission.
12:09Et on se retrouve dans un instant pour évoquer la spiritualité, le patrimoine, le terroir, le château.
12:15Enfin, tout quoi.
12:16Tout ce qui fait le charme de cette belle région.
12:18A tout de suite.
12:19En Provence, Verte et Verdon.
12:21Des branches changent de Provence.
12:23Présente.
12:24Sud Radio, la France à découvrir.
12:26Christophe Gickel.
12:27Nous sommes dans le Var.
12:29Mais quand on regarde une carte, on est un petit peu en bas, dans le quart nord-ouest du Var,
12:32dans cette Provence verte avec Audrey Falcou, directrice de l'office de tourisme Provence Verte et Verdon.
12:37Séverine Besson est avec nous pour nous parler aussi de tourisme vert, de cyclotourisme et de randonnée et de plein d'autres choses.
12:46Nathalie Roubeau, propriétaire du château Nestuby et vigneronne et présidente des vignerons indépendants du Var.
12:51Elle nous parlera bien sûr du vin et de nos touristes.
12:53Et puis Bruno de Boisjolin est avec nous.
12:54C'est un des propriétaires du sublime château de Saint-Martin-de-Palière.
12:58On peut dire comme ça.
12:59Qu'il faut absolument aller voir une fois dans sa vie.
13:02Sinon, c'est moche de ne pas louper ça.
13:04Et on se retrouve avec Audrey.
13:06Audrey, parlez-nous un petit peu.
13:07De cette spiritualité qu'on a évoquée en parlant, en préparant cette émission qui commence avec Saint-Maximin de la Sainte-Baume.
13:16Oui, en fait, on a une...
13:19La Provence Verte et Verdon a une particularité.
13:22C'est qu'on regroupe trois des plus grands sanctuaires de Provence.
13:26Le dernier étant celui des Sainte-Marie-de-la-Mer.
13:29Et en l'occurrence, sur le sud-est de la France, on a peu de sanctuaires très connus comme Lourdes ou Paré-le-Monial.
13:38Et en fait, on a la chance sur notre destination d'en regrouper trois et des sanctuaires majeurs.
13:46Donc on a le premier qui est, alors on en parlait de Cotignac, mais voilà, dans les x pépites que représente le village de Cotignac, nous avons le sanctuaire Notre-Dame de Grâce.
13:56Ce sanctuaire est un sanctuaire qui a été voué à la Vierge Marie, et on en reparlera sûrement, mais c'est un...
14:05Le village de Cotignac est un village d'apparition, et d'apparition et mariale et de Joseph,
14:12qui en fait aujourd'hui un des rares villages qu'on peut qualifier de village de la Sainte-Famille.
14:18Et le sanctuaire Notre-Dame de Grâce accueille de nombreux pèlerillages toute l'année et des milliers et des milliers de visiteurs.
14:25Alors, pèlerins ou pas forcément pèlerins, et d'ailleurs sur tous les sanctuaires dont on va parler,
14:32on a l'aspect spirituel, mais on a aussi un aspect patrimonial important, et les gens viennent aussi sur ces sites pour ça.
14:38Donc on a Cotignac, et ensuite on a les sanctuaires plutôt de la Sainte-Baume, qui sont voués à Marie-Madeleine,
14:45puisqu'en fait quand elle est arrivée en Provence par les Saintes-Maries,
14:49les Saintes-Provence se sont dispersées pour évangéliser la Provence,
14:52et Marie-Madeleine, à la fin de sa vie, est venue du côté de Saint-Maximin et du Plan d'Opse.
14:58Elle a fini sa vie dans la grotte de la Sainte-Baume, au Plan d'Opse,
15:05et donc la grotte elle-même est déjà un sanctuaire important,
15:10et ensuite elle a été transportée par Maximin, par Saint-Maximin,
15:14sur le site de ce qui deviendra la ville de Saint-Maximin,
15:20et enterrée à Saint-Maximin.
15:22Et au XIIIe siècle, Charles II,
15:27ahuvant de reliques qui se trouveraient à Saint-Maximin,
15:31a fait fouiller et a trouvé les reliques de Marie-Madeleine,
15:37et a fait construire ce qui deviendra le troisième tombeau de la chrétienté,
15:40la basilique de Sainte-Marie-Madeleine.
15:42Oui, parce que ça, on le sait peu,
15:44mais c'est après Rome et Jérusalem, le troisième tombeau de la chrétienté.
15:50Oui, c'est ça, c'est incroyable.
15:52Par l'importance des reliques qui sont abritées,
15:59la basilique de Sainte-Marie-Madeleine abrite le crâne,
16:05en tout cas l'histoire orale dit que ce sont les reliques de Marie-Madeleine.
16:11Donc on a une très belle crypte.
16:13En fait, la crypte de la basilique, c'était une chambre inférieure du premier mausolée,
16:19puisqu'il y a toujours eu finalement un bâtiment religieux à cet endroit-là.
16:24Et donc cette crypte abrite des sarcophages
16:27et abrite un reliquaire en bronze doré avec le crâne de Marie-Madeleine.
16:33Donc c'est assez impressionnant à voir.
16:36Voilà, on le voit très bien.
16:38Il est très beau dans son reliquaire tout doré.
16:42Ah oui, c'est à voir absolument.
16:44Et c'est vrai que j'ai fait des recherches et c'est un des seuls villages,
16:48enfin c'est un des seuls envois au monde où est apparue la Sainte-Famille dans son ensemble.
16:52La Sainte-Famille, c'était à Cotignac.
16:55C'est ça, à Cotignac.
16:56Et en effet, c'était à Cotignac.
16:59À Cotignac, c'est un des seuls villages où il y a eu une apparition de la Vierge Marie
17:05et ensuite il y a eu une apparition de Joseph, exactement.
17:09Et c'est un des rares villages où il y a eu les deux.
17:11Absolument.
17:12Et est-ce que c'est pour ça, Nathalie Roubeau, que le vin est bon ?
17:16Ah, allez savoir !
17:18Ça joue peut-être, ça joue peut-être, on ne sait pas.
17:20Ça joue peut-être.
17:21On dit que Notre-Dame de Grâce nous protège ici au village.
17:23C'est vrai.
17:25Je ne crois pas.
17:26Nathalie, vous êtes propriétaire du château Nestuby.
17:29Décrivez-nous un petit peu le château, comment il est.
17:31C'est une grande maison, ce n'est pas comme un château chez les Boisjolins, c'est un peu plus modeste.
17:36Pas du tout, oui.
17:37Non, c'est plus modeste.
17:38C'est un château viticole, mais c'est une Bastille provençale du XVIIIe.
17:44C'est une grande maison, avec une histoire tout à fait classique, c'est-à-dire qu'il y a la maison de maître,
17:50et puis derrière, il y a la ferme.
17:51Et cette ferme, là où on logeait jusqu'à ce que la machine à vendanger arrive, le personnel,
17:57c'est ça que nous avons transformé en chambre d'hôte, et c'est là où on accueille nos touristes.
18:02Très bien.
18:03Alors, je suis touriste, je viens chez vous.
18:04Qu'est-ce que je suis sûre de trouver, à part votre sourire, votre bonne humeur, votre sens de l'accueil ?
18:09Est-ce qu'il y a un jacuzzi ? Est-ce qu'il y a une piscine ? Racontez-nous.
18:12Oui, vous pouvez trouver des chambres avec jacuzzi privatif, dans lesquelles on sert un repas que je cuisine, avec mes petites mains.
18:21Et vous servez quoi ?
18:23On sert des choses assez classiques, parce que les gens sont autonomes dans leur chambre,
18:30on leur propose le repas et ils sont tous seuls à dîner, donc c'est prêt à l'avance.
18:34Donc on fait du foie gras du coin, puisqu'à Carces, nous avons un producteur de foie gras.
18:39Ah oui, c'est très classique, le foie gras.
18:41C'est classique, après on fait... Bah oui, c'est classique pour ce genre de soirée.
18:44Bah bien sûr, bien sûr.
18:46Voilà, après on se fait du poulet aux champignons, et puis nos vins, bien entendu.
18:51Oui, mais c'est fait par vous, donc ça a une autre valeur.
18:54Oui, c'est ça.
18:55Parlez-nous de votre vin. Qu'est-ce qu'il a de particulier, votre vin ?
18:57Il y a du rose, il y a les trois couleurs ?
18:59Alors, le château Néstubis, c'est un domaine familial,
19:03puisque dans la famille de mon mari, depuis 1949,
19:06donc c'est la quatrième génération avec mon frise,
19:10puisque nos enfants, on a la chance d'avoir nos enfants qui travaillent avec nous.
19:14Donc on fait, oui, 80% de rosée.
19:18D'accord.
19:19Voilà, et après on fait du rouge et du blanc.
19:21Donc les blancs de Provence, on le voit en poupe en ce moment,
19:24mais notre structure, c'est le rosé de Provence.
19:28D'accord.
19:28En Côte de Provence.
19:29Et rappelez-nous les cépages, c'est ?
19:31Alors la base des Côtes de Provence, des AOC Côtes de Provence,
19:35c'est Saint-Saul, Grenache, Syrah.
19:37Après, on a une dizaine de cépages autorisés,
19:40mais voilà, pour être classique, c'est vraiment la base.
19:43Et si on vient en tant que touriste cet été,
19:45est-ce qu'on vous voit travailler dans les vignes ou non ?
19:47C'est le moment où c'est un peu calme ?
19:49Alors la journée, surtout l'été, ça devient compliqué,
19:52parce que vu les températures,
19:54on est plutôt obligé de travailler la nuit maintenant,
19:57y compris au printemps pour les traitements.
20:00On travaille toujours la nuit pratiquement.
20:02D'accord.
20:02Mais oui, on peut nous voir dans la cave pendant les vendanges,
20:05oui, puisqu'on est assez ouvert à pas mal de choses
20:09et on essaye de faire participer au plus nos clients.
20:12Donc voilà, quand c'est les vendanges, ils peuvent participer,
20:15ils viennent dans la cave, ils viennent voir la machine à vendanger.
20:19Très bien. Bruno de Boisjolin, autre pépite du département du Var.
20:23Vous, vous êtes propriétaire du château de Saint-Martin-de-Palière.
20:26Racontez-nous un petit peu, où est se situé ce fameux pont des Soupirs
20:31dont tout le monde parle et qui est très peu connu,
20:33qui est un peu un secret chez vous ?
20:35Alors oui, ce pont des Soupirs, c'est un petit pont
20:38qui passe au-dessus de la rue, d'une des rues du village
20:42et qui permet d'aller directement du château dans l'église.
20:46C'est vrai que souvent, on dit, vous passez par le pont des Soupirs,
20:51mais l'issue est moins dramatique que celle du pont des Soupirs.
20:54Donc, mais ça permet, parce que cette église,
20:57elle a été construite par notre famille en 1660
21:01et ils ont construit en fait deux églises,
21:05l'une à côté de l'autre, la chapelle du château
21:07et l'église du village.
21:08Et ils ont gardé en propriété la chapelle du château
21:12et donné à la commune l'église du village.
21:15Donc, c'est deux églises, l'une à côté de l'autre,
21:17mais deux bâtiments bien séparés.
21:19Mais ce château, il est extraordinaire.
21:21Il a une vie formidable.
21:22Il est en ce moment habité par vous, par la famille d'abord.
21:26Et puis, quand on le visite,
21:27on est toujours submergé par l'émotion de découvrir des tas de trucs.
21:31Est-il vrai qu'il y a une citerne dans laquelle on donne des concerts
21:34qui fait à peu près 500 mètres carrés et 8 mètres de haut ?
21:37Racontez-nous l'histoire de cette citerne.
21:39C'était une citerne à eau ?
21:40Oui, alors c'est une citerne à eau qui a été construite en 1750
21:45et qui avait pour objet de récolter toutes les eaux d'écoulement du parc.
21:53Et après, vous aviez des personnes du village qui venaient,
21:55c'était des femmes avec des ânes qui venaient
21:57et qui puisaient l'eau dans la citerne pour arroser les arbres.
22:01C'est 7 hectares de parc qui ont été plantés
22:03et qui étaient arrosés par les eaux de cette citerne
22:07qui aujourd'hui a été mise hors d'eau.
22:11Et c'est mon cousin, Michel de Boisjeun,
22:13qui organise dans cette cathédrale des concerts
22:18tous les mercredis de juillet et d'août,
22:19des concerts de musique classique
22:21parce qu'il y a une acoustique qui est vraiment exceptionnelle
22:24et ça marche très bien.
22:27J'invite tous ceux qui entendent à y venir
22:30parce que c'est vraiment particulier.
22:32Est-ce que vous mettez des bougies partout
22:34comme c'est la mode à Paris chez nous,
22:35dans les concerts ?
22:36Il y en a, il y a des concerts à la bougie.
22:39Il fait des concerts à la ville.
22:39C'est très bien.
22:40Ça marche bien, la bougie, toujours.
22:42On en reparlera encore de tous les attraits incroyables de ce château.
22:46Un petit mot, Séverine, avec vous.
22:48Vous êtes chargée de développement durable,
22:49des activités de pleine nature,
22:50l'Office du Tourisme Provence-Verte et Verdon.
22:52J'ai réussi à le dire.
22:53Donnez-nous une idée à nos auditeurs et auditrices
22:55de randonnées.
22:57Facile, pas compliqué, pas loin
22:59et simple, avec des enfants.
23:02Avec des enfants, ce que je recommande,
23:04ça peut être la randonnée du chemin de l'Ecluse,
23:06qui est située à Corrance,
23:07qui est d'ailleurs un très beau village,
23:10connu comme étant le premier village bio de France.
23:15C'est une petite randonnée,
23:16puisqu'elle fait 6,5 km.
23:17Il faut environ deux heures,
23:20ça part du parking de la salle des fêtes.
23:25Ce qui est sympa,
23:25c'est qu'on traverse un petit peu le vignoble,
23:28on arrive jusqu'à une écluse.
23:31En été, on peut faire un petit coucou au canot et qui passe,
23:33toujours sympathique.
23:35Et après, il y a un à pied que l'on peut visiter,
23:38puisqu'il est ouvert gratuitement
23:40et très gentiment par les propriétaires.
23:42C'est quoi un à pied ?
23:43Alors, c'est ce qu'on peut appeler un mur à abeilles.
23:47En fait, autrefois, les ruches,
23:51elles n'étaient pas forcément en bois
23:52comme on les connaît aujourd'hui.
23:54C'était des troncs de chênes lièges.
23:57D'accord.
23:58Elles étaient entreposées dans des murs
24:00pour les protéger du vent, du mistral,
24:02de l'eau ou des prédateurs.
24:04Très bien.
24:05On va marquer une pause, chers amis,
24:06pour continuer à parler de cette belle Provence verte
24:08qui regorge décidément de pépites
24:10et de choses à découvrir
24:12et qu'on vous invite d'ailleurs à découvrir
24:14plutôt au moment où il fait doux,
24:17mars, avril, mai, juin.
24:19Et puis après, vous laissez tous les touristes,
24:21juillet, août, la foule, venir.
24:22Et vous revenez en septembre, octobre, novembre
24:25pour faire connaissance avec nos amis.
24:26A tout de suite.
24:27En Provence, verte et verdon.
24:29Des branches changent de Provence.
24:31Présente.
24:32Sud Radio, la France à découvrir.
24:35Christophe Gittel.
24:36Nous découvrons la Provence verte
24:38avec Audrey Falcou, Séverine Besson,
24:40Nathalie Roubeau et Bruno de Boisjolin.
24:42Heureux hommes, heureux propriétaires
24:43du château de Saint-Martin de Palière
24:45qui nous fait découvrir un petit peu
24:46les secrets et les coulisses de ce château
24:48que je vous recommande vraiment de visiter.
24:50Et puis Séverine est avec nous aussi.
24:51Elle nous parle de randonnées pédestres
24:54et de randonnées cyclistes.
24:55Nathalie nous parle de vin
24:56et d'aller goûter tout simplement son vin
24:58au château Nestubi.
24:59Elle est vigneronne
25:00et présidente des vignerons indépendantes
25:02du Var et de Corse.
25:03J'ai oublié de rajouter de Corse,
25:04c'est important.
25:05Oui, très important.
25:06La Corse qu'on embrasse et qu'on salue.
25:08Audrey Falcou,
25:09directrice de l'office de tourisme
25:11Provence Verte et Verdon.
25:12Est-ce que le Verdon
25:13fait partie de la Provence Verte,
25:15les Gorges du Verdon ou pas du tout ?
25:17Alors en fait, sur notre territoire,
25:20nous avons au nord,
25:22c'est la limite avec le 04.
25:25On a ce qu'on appelle
25:26les basses Gorges du Verdon.
25:27Alors ce n'est pas le grand canyon du Verdon
25:29que tout le monde connaît
25:30avec le lac de Sainte-Croix.
25:31On est plutôt sur des Gorges
25:34qui sont tout à fait magnifiques,
25:36un peu plus intimes,
25:38un chouïa moins spectaculaire,
25:40mais vraiment un chouïa de moins.
25:41Un chouïa de rien.
25:42Voilà, un chouïa de rien
25:43parce qu'elles sont vraiment très très belles.
25:46Et donc,
25:47on a le Verdon qui passe,
25:50on trouve essentiellement
25:50sur notre zone de lac,
25:53que sont le lac d'Esparon
25:54et le lac de Quinçon,
25:56donc sur lequel on peut faire
25:57du bateau électrique,
25:58du canoë.
25:59Voilà,
26:00donc c'est vraiment un site magnifique
26:03et puis peut-être
26:04un tout petit peu moins fréquenté
26:06que le Grand Cagnot.
26:10D'accord.
26:11Est-ce qu'il y a un tour de lac
26:12que vous nous conseillez à faire
26:13où on peut pique-niquer ?
26:14Alors, oui,
26:16on a en plus des lacs
26:19qui sont sur le Verdon,
26:20on a quelques lacs
26:21plus à l'intérieur des terres
26:22et notamment le lac Sainte-Suzanne
26:24qui se trouve à Carces,
26:26qui est un merveilleux
26:29petit lac émeraude.
26:31Alors malheureusement,
26:32il donne très envie,
26:33mais il n'est pas ouvert à la baignade,
26:34il n'est pas ouvert à la baignade,
26:35mais il est ouvert à la pêche,
26:37à la balade.
26:39On a la maison de la pêche,
26:41d'ailleurs,
26:42qui se trouve sur les bords du lac.
26:44Et il y a un très joli tour de lac
26:46qu'on peut faire en poussette,
26:47en famille, à vélo,
26:48avec le chien,
26:50et avec des zones de pique-nique,
26:52évidemment.
26:52Très bien.
26:53Séverine, on parlait tout à l'heure
26:54de randonnées.
26:56Est-il vrai qu'il y a beaucoup de forêts
26:57dans la Provence Verte,
26:59mais il y en a une en particulier
27:00qui se détache des autres ?
27:01C'est une forêt relique.
27:02C'est quoi une forêt relique ?
27:05Oui, alors la forêt de la Sainte-Dôme,
27:07je suppose.
27:08Donc c'est une des forêts
27:09les plus anciennes, en fait,
27:11au monde,
27:12qui date de l'ère glaciaire.
27:15D'accord.
27:16C'est pour ça qu'on l'appelle relique.
27:17Donc elle a des millions d'années.
27:19Tout à fait.
27:20C'est la même forêt
27:21qu'avait vue Sainte-Marie-Madeleine,
27:23qu'on voit aujourd'hui.
27:25Voilà.
27:25Oui.
27:25C'est beaucoup.
27:27Elle a toujours été là, en fait.
27:30Après, les arbres, évidemment,
27:33ont vécu leur vie d'arbres.
27:34Bien sûr.
27:34Elle a toujours été là.
27:35Et ce sont des êtres, des chênes,
27:37des quoi ?
27:37Des êtres et des guifs,
27:41principalement.
27:42D'accord.
27:43Donc c'est pour ça aussi
27:44qu'on appelle la Provence Verte
27:45le château d'eau du Var,
27:46parce que c'est toujours
27:47cette verdeur,
27:48ces lacs,
27:49ces rivières,
27:50l'Argence,
27:51ces affluents.
27:52C'est pour ça qu'on l'appelle
27:52comme ça ?
27:54Oui, c'est pour ça.
27:55Et d'ailleurs,
27:55sur la Sainte-Baume,
27:57on avait une tradition de glaciaire,
27:59dont une très belle
28:00qui est encore visible aujourd'hui,
28:01qui est la glaciaire de Pivot.
28:03Et en fait,
28:04on montait ces espèces
28:06de monuments tout ronds
28:07et qui s'enfonçaient sous terre
28:09pour conserver la glace.
28:11C'était les ancêtres
28:11des réfrigérateurs.
28:12Et on amenait ensuite
28:13la glace à Daudan,
28:15vers Toulon, Marseille.
28:17Voilà.
28:17Et c'était notamment
28:19dans la Sainte-Baume
28:19parce qu'on a
28:20ces réserves d'eau
28:23qui ont toujours été là
28:24à Chine.
28:24Non, mais c'est incroyable
28:25ces glaciaires.
28:25On les laissait se remplir d'eau
28:28et puis on attendait
28:29que la glace se fasse
28:29et on allait descendre
28:30la glace à Daudan.
28:31On était ingénieux
28:32à l'époque quand même.
28:33Oui.
28:34En fait,
28:34il y avait des...
28:36plutôt des canaux.
28:38En fait,
28:38on canalisait l'eau,
28:39on la récupérait,
28:40on faisait des peintres de glace
28:42et ensuite,
28:43on enterrait,
28:43enfin,
28:43on mettait les peintres
28:44dans les glaciaires.
28:47Bruno de Boisgelin,
28:49propriétaire du château
28:50de Saint-Martin-de-Pallière.
28:51Est-il vrai que vous possédez
28:53un magnifique pigeonnier
28:54de 850 boulins ?
28:57Oui, exactement.
28:58C'est un pigeonnier
28:59qui a été construit
29:01vraisemblablement
29:03au 19e,
29:05je pense,
29:06et qui vient de faire l'objet
29:08d'une grande restauration
29:10grâce à un partenariat
29:12que nous avons fait
29:13avec la région
29:15et l'Europe
29:15et bien sûr
29:16avec l'assistance précieuse
29:18de la Provence-Verte
29:18parce que c'était
29:20un dossier un peu compliqué
29:22dans le cadre
29:22d'un projet leader.
29:24Voilà,
29:24donc c'est la région
29:26et l'Europe
29:27qui aident
29:28de manière très conséquente
29:30la restauration,
29:32une restauration patrimoniale.
29:34Nous,
29:34notre dossier a été retenu
29:36et nous avons pu
29:37le remettre en état.
29:38Donc,
29:39ne boudons pas notre plaisir,
29:41c'est grâce
29:41à des opérations
29:42d'envergure comme ça
29:43soutenues par des fonds européens
29:45et par les fonds de la région
29:46que notre patrimoine
29:47est restauré
29:48et finalement vit.
29:49Donc,
29:50c'est quand même...
29:50Le contrat leader,
29:51c'est ça ?
29:52C'est un contrat européen ?
29:53C'est le contrat leader.
29:54D'accord.
29:55Vous avez aussi
29:56un parc de 7 hectares
29:57tout autour.
29:58Alors,
29:58vous avez raconté
29:59que ce parc avait été
30:00bâti,
30:01enfin,
30:01planté d'arbres
30:02mais sur du rocher.
30:04Donc,
30:04ça veut dire
30:04qu'il a fallu
30:05trouver de la terre
30:06ailleurs.
30:07Comment ils ont fait
30:07à l'époque
30:07pour faire ça,
30:08ce truc ?
30:09Ils ont arrasé
30:10des collines avoisinantes,
30:12transporté la terre,
30:14construit des murs
30:15de soutènement
30:16et planté
30:177 hectares de terre
30:18autour de 3 allées.
30:20Une que nous appelons,
30:21nous,
30:22la Grande Allée,
30:22l'Allée Cavalière.
30:24Une que nous appelons
30:25l'Allée de l'Ours
30:25qui est toute recouverte
30:27de buis.
30:28Et une autre
30:29qu'on appelle
30:30l'Allée du Nord
30:31qui prolonge encore
30:32le parc.
30:33Voilà,
30:34c'est...
30:35Et puis,
30:35vous avez
30:36entre ces allées
30:37des sentiers traversants
30:39qui vous permettent
30:40de rejoindre
30:41une allée
30:42à l'autre.
30:43Ça,
30:43c'est ce que vous racontez
30:44aux visiteurs,
30:44toutes ces petites histoires
30:45du château
30:46qui sont croustillantes,
30:47là,
30:47qu'on aime bien entendre.
30:49Oui,
30:49et puis surtout,
30:50on invite les visiteurs
30:52à aller se promener
30:52dans le parc,
30:53ce qu'ils font d'ailleurs
30:54très volontiers
30:55parce que ça vaut vraiment
30:57le coup.
30:58C'est un très beau parc.
30:59Tout à l'heure,
31:00j'ai utilisé le mot
31:01boulin.
31:01Alors,
31:01peut-être que nos auditeurs...
31:02Moi,
31:02je ne savais pas
31:03ce que c'était
31:03qu'un boulin,
31:03donc je fais le malin,
31:04mais rappelez-nous
31:06ce que c'est
31:06qu'un boulin.
31:07Votre pigeonnier,
31:07il y en a 850.
31:09C'est ça,
31:09il y en a 850
31:10et les boulins,
31:11c'est les alvéoles
31:12qui se trouvent
31:13à l'intérieur du pigeonnier
31:15dans lesquels
31:17les pigeons
31:18veulent aller
31:19et nicher.
31:21Donc,
31:21il y en a 850.
31:23D'ailleurs,
31:23aujourd'hui
31:24et depuis quelques jours,
31:25on est même en train
31:26de les restaurer,
31:27ces boulins
31:27qui ont l'intérieur,
31:30parce que c'est
31:30tous des boulins
31:31en plâtre
31:31et il faut les entretenir.
31:34Mais c'est un très,
31:35très beau,
31:35déjà même un peu abîmé
31:37comme ils sont aujourd'hui,
31:38ça demeure quand même
31:39un des rares pigeonniers
31:41du Var
31:41qui est entièrement
31:42conservé à l'intérieur.
31:44Génial.
31:45Il faut savoir
31:46qu'on a,
31:47sur cette zone
31:48un petit peu
31:49du haut du territoire,
31:50on a beaucoup,
31:51beaucoup de pigeonniers
31:51qui ont été conservés.
31:53Alors,
31:54il y en a un très beau
31:54à Saint-Julien,
31:55mais il y en a aussi
31:55un très beau à Bru-Rillac
31:57qui vient aussi
31:57d'être complètement restauré.
32:00Et lui,
32:01qui a 8000 boulins
32:03et en fait,
32:05un boulin,
32:06c'était là
32:06où nichait
32:07un couple
32:08de pigeons
32:08et on utilisait
32:10ce que les gens,
32:11on imagine toujours
32:12les pigeons voyageurs,
32:13mais en réalité,
32:14les pigeonniers chez nous
32:15étaient utilisés
32:15essentiellement
32:16pour la viande
32:16et pour l'engrais,
32:19pour en faire de l'engrais.
32:20Aux alentours,
32:22Benoît,
32:22vous avez quoi ?
32:23Vous avez l'abbaye du Touronnet ?
32:26Alors,
32:26oui,
32:27Bruno,
32:27pardon,
32:27j'ai dit Benoît,
32:28Bruno,
32:29je l'ai débaptisé Benoît.
32:30Bruno,
32:31juste un petit mot
32:32autour de vous,
32:32qu'est-ce qu'on découvre
32:33si on arrive
32:34à s'échapper du château ?
32:36Vous avez d'abord
32:37tout le territoire
32:40de la communauté de communes
32:41qui est vraiment
32:42très intéressant.
32:43Vous avez la Verdière
32:44avec son château,
32:45vous avez Saint-Julien-le-Montanier
32:47qui est vraiment
32:47un village magnifique.
32:49Vous avez Sparon
32:49aussi avec son château.
32:51C'est vraiment
32:52dans un périmètre
32:54d'une quinzaine
32:55de kilomètres.
32:56On a vraiment
32:57des belles balades
32:58à faire
32:59à vélo,
33:01à pied.
33:03Voilà,
33:03c'est tout à fait
33:05intéressant.
33:06Oui,
33:07j'ai vu,
33:07en préparant cette émission
33:08avec Séverine,
33:09on a comptabilisé
33:10400 kilomètres
33:11de sentiers
33:12de randonnées pédestres.
33:13C'est quand même
33:13bien.
33:14C'est pas mal.
33:16Autour de vous aussi,
33:17Nathalie,
33:17même question.
33:18si on arrive
33:19à s'échapper
33:19de chez vous,
33:20ce qui est difficile
33:21parce qu'on est
33:21quand même
33:21vachement bien,
33:22qu'est-ce qu'on trouve
33:23autour ?
33:24Évidemment,
33:25Cotignac,
33:26mais une multitude
33:27de petits villages.
33:29La même chose
33:30entre Castaux.
33:33On peut monter
33:34vers le Verdon
33:35puisqu'on n'est pas
33:35loin d'Esparon
33:36et donc on peut
33:37aller faire
33:38la balade
33:38dont vous a parlé
33:39Audrey tout à l'heure
33:40qui est merveilleuse.
33:42Vous avez
33:43Carces
33:44avec son château,
33:45vous avez
33:46le petit village
33:46de Montfort-sur-Argent,
33:48et on retourne
33:51à Corrance aussi
33:52puisque vous avez
33:53aussi l'Argence,
33:54on peut longer.
33:56D'accord.
33:56Et tout ça,
33:57c'est à 10 minutes.
33:58Tout est simple en fait,
33:59tout est à portée
33:59de main
34:00et à portée
34:01de pédalier.
34:02Audrey Falcou,
34:02un petit mot
34:03sur l'hébergement
34:03de la Provence Verte.
34:04Qu'est-ce qu'on trouve
34:05principalement ?
34:06C'est plutôt
34:06chez l'habitant,
34:07plutôt de façon
34:09authentique comme ça,
34:10rurale,
34:10d'Egypte ?
34:12Oui,
34:12on a évidemment
34:14quelques sympathiques
34:16hôtels
34:16qui nous accueilliront.
34:18Bien sûr,
34:18et qu'on adore.
34:18Mais pour autant,
34:20c'est vrai qu'on est
34:21quand même
34:21sur une zone
34:22aussi agricole
34:25et au final,
34:26il y a eu une tradition
34:27depuis très longtemps
34:28et Nathalie en est d'ailleurs
34:29une digne représentante
34:30de chambres d'hôtes
34:32qui se sont créées
34:33au départ
34:33souvent chez les agriculteurs
34:35et des gîtes également.
34:38Alors maintenant,
34:38les choses ont un petit peu
34:39évolué,
34:39on le sait,
34:40mais c'est vrai
34:41qu'on a beaucoup,
34:42beaucoup d'hébergements
34:42de charmes
34:43de très belles chambres d'hôtes
34:44et beaucoup de gîtes.
34:46Donc on est plutôt
34:47sur des locations
34:48entre particuliers.
34:49D'accord.
34:50Séverine,
34:50si je suis amoureux
34:52de la moto,
34:53du camping-car,
34:54je trouve mon bonheur
34:56à me promener
34:57dans cette Provence verte
34:58que je voudrais découvrir
34:59de pleine nature
35:00et verte ?
35:01Oui, pour tout ce qui est
35:02camping-car,
35:03on a plusieurs aires
35:04de camping-car
35:05qui sont développées
35:05notamment ces dernières années.
35:07Donc aucun problème
35:09pour trouver
35:09où vous vous posez.
35:11Et après,
35:12on a plein de petites routes
35:13sinueuses.
35:14Pour les motos ?
35:16Ah, ça les motos,
35:17ils adorent quand ça fait
35:18comme ça.
35:19Et des campings
35:20où planter sa tente,
35:21il y en a aussi
35:22si ça se trouve ?
35:24Oui,
35:24on en a quelques.
35:26D'accord.
35:27On en a maintenant
35:28à Coran
35:28si vous voulez rester
35:29au cœur de la verdure
35:30et après un peu plus
35:31vers la Sainte-Baume
35:34ou vers les gorges
35:35du Verdon aussi également.
35:36Est-ce qu'il y a
35:37des belles zones protégées
35:38aussi,
35:38des parcs naturels ?
35:40Alors nous,
35:41on a la chance
35:41d'avoir deux parcs
35:43naturels régionaux,
35:44donc la Sainte-Baume
35:45et le Verdon
35:45comme on en a parlé
35:47déjà tout à l'heure.
35:48On est aussi en limite
35:49avec le grand site
35:50de France,
35:50Concorde-Saint-de-Vitoire
35:51et après,
35:52la grande majorité
35:53du territoire
35:54est sous périmètre
35:56Natura 2000.
35:58Donc,
35:59on a vraiment
36:00une nature préservée
36:01et qu'il faut préserver
36:02également.
36:02Parfait.
36:03On marque une petite pause,
36:04chers amis,
36:04on se retrouve juste après
36:05pour vous donner encore
36:06des idées
36:07et des conseils
36:08de visite
36:08et de découverte
36:09de cette belle
36:10Provence verte
36:11qu'on aime
36:11qui est,
36:12rappelons-le,
36:13située
36:14où ça, Audrey ?
36:15Dans le quart nord-ouest
36:16du département,
36:17c'est ça ?
36:18Du Var.
36:19Du Var.
36:19On est dans le Var,
36:20on est dans cette belle région
36:21et ce beau département
36:22du Var qu'on aime,
36:24faite de garigues,
36:25de montagnes,
36:25de forêts,
36:26de spiritualité
36:27et de patrimoine
36:28et de vin.
36:29A tout de suite,
36:30mes amis.
36:30Nous sommes dans cette belle Provence,
36:41dans ce coin du Var
36:42qu'on aime tant
36:43où des abbayes,
36:44des couvents,
36:45des châteaux
36:45ont été bâtis,
36:46grand paradis
36:47du randonneur,
36:48des cyclotouristes,
36:49de ceux qui aiment
36:50la gastronomie,
36:51le terroir,
36:52le vin
36:52et puis aussi
36:52une forme de tourisme
36:54qu'on aime bien aussi
36:55ici à Sud Radio,
36:56c'est le tourisme vert,
36:57le slow tourisme.
36:58On prend son temps
36:59de parler aux gens,
37:00de faire leurs connaissances,
37:01de s'installer chez eux,
37:02dans leur château,
37:03de manger du foie gras
37:05et de découvrir
37:06de belles forêts
37:07assez inattendues.
37:09On est avec vous,
37:09mes amis,
37:10pour parler de cette belle destination
37:11qui est,
37:12je vous le rappelle,
37:13le quart nord-ouest
37:14du département du Var
37:15avec Audrey Afalcou
37:16qui est directrice
37:17de l'office de tourisme
37:17de Provence-Verte et Verdon.
37:19Séverine Besson,
37:20elle est chargée
37:20du développement durable
37:21et des activités
37:22de pleine nature
37:22à l'office de tourisme
37:23et Nathalie Roubeau
37:24est avec nous aussi.
37:25Elle est propriétaire
37:25du château Nestubi.
37:27Elle est vigneronne
37:28et présidente
37:29des vignerons indépendants
37:29du Var et de Corse.
37:30Et puis Bruno,
37:31Bruno de Boisjolan
37:32est avec nous,
37:32un des propriétaires
37:33du château de Saint-Martin
37:34de Palière
37:34qui voulait,
37:35en concluant cette émission,
37:37Bruno nous parler
37:37de l'accueil formidable
37:38que vous réservez
37:39à toutes celles
37:40et ceux qui sont venus.
37:41Et d'ailleurs,
37:42j'ai eu des échos
37:43de la Madjac
37:44qui est venue
37:45il n'y a pas longtemps.
37:46Oui,
37:47ça, ça a été
37:47un gros événement.
37:48Un truc de fou,
37:48alors ça,
37:49c'est un truc de fou,
37:49ça, là.
37:50Ils sont rigolos
37:52mais ils sont un peu
37:52exubérants.
37:55Ils sont exubérants
37:56mais alors,
37:56c'était remarquablement
37:58bien organisé.
37:59Nous,
37:59on a eu 600 personnes
38:01dans la cour du château.
38:03600 personnes ?
38:04600 personnes
38:05jusqu'à minuit.
38:06S'ils avaient prévu
38:07jusqu'à minuit
38:08et se sont arrêtés
38:09à minuit,
38:09il y avait une ambiance
38:10de fou
38:11et c'était vraiment
38:13très sympa.
38:14Puis j'ai été
38:14très, très agréablement
38:16surpris
38:16le lendemain matin
38:17de trouver vraiment
38:18la cour impeccable
38:19avec pas un papier
38:21par terre
38:22ni un mégot de cigarette
38:23et je trouve
38:23que ça mérite
38:24d'être dit
38:25parce que c'est pas
38:26tous les jours
38:26qu'on voit ça.
38:27C'était très sympathique.
38:28Pour nos auditeurs
38:29et auditrices
38:29qui connaissent pas
38:33la Majak,
38:33c'est quoi ?
38:33C'est un rassemblement
38:34de randonneurs,
38:35pédestes,
38:36cyclistes
38:36qui se donnent rendez-vous.
38:37Vous connaissez ça
38:38vous, Audrey ?
38:39Oui.
38:39Alors la Majak,
38:40en fait,
38:41c'est partie
38:42d'une bande de copains
38:44qui a organisé
38:45un espèce
38:46de road trip
38:47au départ
38:48plutôt en stop
38:50et en fait,
38:50aujourd'hui,
38:52c'est devenu
38:52une aventure.
38:54C'est pas une course,
38:55donc elle peut se faire
38:56en canoë,
38:57à pied,
38:57à vélo,
38:58en stop,
38:58etc.
38:59Mais c'est vraiment
38:59une aventure
39:00à la découverte
39:02de territoires
39:03plutôt ruraux
39:04et donc en fait,
39:05c'est à l'initiative
39:06de l'Office de tourisme
39:07qu'on les a fait venir
39:08pour la première fois
39:09dans le Var.
39:10Donc il y a
39:11l'organisation
39:12de la Majak
39:12qui organise tout ça
39:14et qui sont portés
39:15et aidés
39:16par les territoires
39:17qui les reçoivent
39:17et en fait,
39:18on reçoit
39:19plus de 500 joyeux
39:21de riz
39:21qui viennent découvrir
39:23pendant trois jours
39:24des territoires ruraux.
39:26Donc on leur fait faire
39:27des checkpoints
39:28dans des douanes viticoles
39:30chez des producteurs
39:30de terroirs.
39:31Ils sont vraiment là
39:32pour partager
39:32avec les gens
39:34et pour découvrir
39:35aussi nos paysages
39:36et on a eu
39:36des retours
39:37incroyables
39:38de cette aventure-là.
39:40Oui,
39:40c'est une très belle...
39:40Et on aura une autre
39:41en 2026.
39:42On espère
39:43parce que c'est toujours
39:43bien fait,
39:44c'est bon enfant
39:45et puis les gens
39:46sont très respectueux
39:47des endroits
39:47où ils vont
39:48et puis la Majak
39:51c'est aussi quelque chose
39:51pour l'office de tourisme
39:52et ça donne une renommée
39:53incroyable.
39:54C'est une sorte
39:55de Pékin Express
39:56mais sans les caméras
39:57et plutôt régional,
39:58on va dire ça.
40:00Alors,
40:01c'est ça,
40:02c'est-à-dire que vraiment
40:03ils sont là
40:03pour s'amuser,
40:04pour découvrir,
40:06pour partager
40:07avec les gens.
40:08Il y a vraiment
40:08beaucoup d'échanges
40:09avec les locaux
40:10et l'essence
40:13de la Majak
40:14c'est vraiment
40:14de partager
40:15avec les territoires
40:16sur lesquels ils sont.
40:17D'accord.
40:18Bruno,
40:18vous les avez reçus
40:19donc tout s'est bien passé
40:20jusqu'à minuit.
40:20De toute façon,
40:21la gendarmerie n'est pas loin
40:22au pire,
40:22voilà,
40:23il y a toujours
40:23deux gendarmes de dispo.
40:25Après,
40:26quels sont les grands rendez-vous
40:27pour vous là
40:28cet été,
40:29en septembre,
40:30même jusqu'en octobre ?
40:32Alors,
40:32on a beaucoup
40:33de week-ends
40:35qui sont pris
40:36pour des familles
40:38qui viennent faire
40:38chez nous
40:39des réunions de famille
40:40à 15,
40:4120,
40:4130,
40:4140 ou 50 personnes.
40:43Il y a quelques mariages
40:45mais on n'y court pas
40:46trop derrière.
40:48Il y en a quelques-uns,
40:49essentiellement,
40:50des mariages
40:50qui sont en lien
40:51avec la famille.
40:53Il y a notre famille
40:53puisque c'est avant tout
40:54une maison de famille.
40:55Je le dis toujours,
40:56quand les gens viennent,
40:58ce n'est pas un musée,
41:00c'est une maison
41:00dans laquelle on vit
41:01et c'est d'ailleurs
41:02quelque chose
41:03qui nous revient.
41:04on a un très bon retour
41:07des gens
41:08à ce niveau-là
41:09et on organise
41:10bien sûr
41:11des visites.
41:13Les mois de mai
41:14et de juin,
41:14c'est les jeudis
41:15après-midi
41:16et septembre,
41:17les jeudis après-midi
41:17et les mois de juillet et d'août,
41:20c'est jeudi
41:20et vendredi après-midi
41:21et puis après,
41:22on fait des visites
41:22sur rendez-vous
41:23à partir de 4 personnes.
41:26Les visites,
41:26on fait des visites
41:27au mois de mai,
41:28juin,
41:28juillet et août,
41:29septembre,
41:30c'est des visites conjointes
41:31avec la cathédrale souterraine.
41:32Au château de Saint-Martin
41:35de Palière,
41:35c'est là où on vous trouve,
41:36on regarde sur la carte,
41:37c'est facile.
41:38Audrey,
41:38quels sont les grands rendez-vous
41:39là de la Provence Verte ?
41:42On n'a pas parlé par exemple
41:43des fontaines,
41:44tout ça,
41:44c'est bien de parler
41:45Barjol,
41:46c'est drôlement chouette
41:47à faire ça,
41:48Brignol.
41:48Oui,
41:49Barjol est vraiment
41:52un de nos très beaux villages
41:54avec plus de 40 fontaines
41:57et la voir
41:57et on peut aller chercher
41:59le circuit des fontaines
42:00et la voir
42:00à l'office de tourisme
42:01et vraiment découvrir
42:02le village au fil de l'eau.
42:04Une très belle collégiale,
42:05enfin vraiment
42:06un très très joli village.
42:08Ensuite,
42:09on a évidemment
42:09Brignol
42:10qui abrite
42:13le Palais des Comptes
42:14de Provence.
42:15Alors,
42:15il y a un musée à l'intérieur
42:16qui pour l'instant
42:17est en travaux
42:18pour quelques années,
42:19mais le cœur médiéval
42:20se visite
42:21et le palais
42:22s'admire de l'extérieur.
42:24On a également
42:26beaucoup de châteaux.
42:28Alors,
42:28on a parlé évidemment
42:29de Saint-Martin,
42:30mais on a le château
42:31de Vins-sur-Caramy
42:32qui organise des visites
42:33l'été,
42:33notamment par exemple,
42:34on parlait tout à l'heure
42:35de bougies,
42:35d'une visite à la bougie,
42:37il y a un petit escape game,
42:38il y a plein de choses
42:39aussi au château de Vins-sur-Caramy.
42:42Des abbayes ?
42:42Comment ?
42:44Des abbayes ?
42:45Oui,
42:46il y a l'abbaye de la Selle
42:47qui est un joyau roman
42:50vraiment au cœur
42:51de la cour de Vins-sur-Arte.
42:53Sublime,
42:53qui est gratuit en plus
42:54puisque c'est un monument
42:57qui est géré
42:57par le département du Var
42:58et donc,
43:00ils se visitent gratuitement
43:01donc,
43:01ils font profiter.
43:03Est-ce qu'il faut voir
43:03le musée des Gueules Rouges aussi ?
43:05Absolument.
43:06Alors,
43:07il faut absolument
43:07voir le musée des Gueules Rouges.
43:09C'est un musée
43:10qui retrace l'histoire
43:11des mines de bauxite
43:12puisque notre territoire
43:15a vécu jusque dans les années 80
43:17autour des mines de bauxite
43:18et puis,
43:19elles ont fermé.
43:20En fait,
43:21on a fait d'autres choses
43:22mais c'était les mines
43:23et la vigne chez nous
43:25et le musée retrace ça
43:27et ce qui en fait sa particularité,
43:29c'est qu'il a une galerie
43:30reconstituée à l'identique
43:33et on apprend toute l'histoire
43:35de la vie des mineurs
43:35et il se passe beaucoup,
43:37beaucoup de choses
43:37dans ce musée,
43:38beaucoup d'animations,
43:39beaucoup d'événements.
43:41Voilà,
43:41donc vraiment,
43:42il ne faut pas le rater
43:43et juste à côté,
43:44on a à Tourve
43:46puisque le musée des Gueules Rouges
43:47est à Tourve
43:48et juste à côté,
43:49on a les vestiges
43:50du château de Val-Belle
43:51qui est un site
43:52absolument incroyable
43:53avec des choses
43:54très insolites,
43:55une pyramide,
43:56une obélisque,
43:58voilà,
43:58et l'office de tourisme
43:59y a créé
44:00un escape game outdoor
44:01qu'on peut faire
44:02toute l'année
44:03quand il fait plutôt beau
44:05et donc on peut coupler
44:06le musée des Gueules Rouges
44:07et puis l'escape game
44:08du château de Val-Belle.
44:10Donc voilà,
44:10ça fait une belle journée,
44:11on peut pique-niquer sur place
44:13et ça fait vraiment
44:14un truc très chouette
44:15pour tous.
44:16De toute façon,
44:17vous êtes un coffret à pépites
44:19dans cette région du Var.
44:21Il y en a partout.
44:22Nathalie Roubeau,
44:23vous avez aussi
44:24un escape game
44:24chez vous ?
44:26Oui,
44:26on a un escape game.
44:27Alors,
44:28en partenariat
44:28avec l'office de tourisme
44:29qui a mis au point
44:31un escape game
44:31qui s'appelle
44:32Vino Secreta
44:33et donc qui nous met
44:35à disposition.
44:36Donc,
44:36on reçoit des groupes,
44:38des familles,
44:39enfin,
44:40même des individuels
44:41pour faire cet escape game
44:43dans les vignes,
44:44dans la cave
44:44et qui finit évidemment
44:46par une dégustation de vin.
44:48Et c'est très enrichissant
44:49parce que ça fait vraiment
44:51participer les gens
44:52à la vinification,
44:53enfin,
44:54aux méthodes de vinification
44:55et vraiment,
44:56on est très contents
44:57de ce partenariat.
44:58D'accord.
45:00Séverine,
45:00on parlait tout à l'heure
45:01de la randonnée,
45:02du cyclotourisme.
45:04Est-ce qu'il y a
45:04d'autres activités sportives
45:06qu'on peut faire
45:06dans la Provence Verte ?
45:09Oui,
45:09alors tout à l'heure,
45:10on a parlé de la pêche,
45:12bien évidemment.
45:14Et aussi,
45:14on peut faire de l'escalade
45:15puisqu'on a plusieurs
45:16sites d'escalade.
45:18Bien sûr.
45:18Du niveau débutant
45:19au niveau expérimenté.
45:22Moi,
45:22ce que je recommande,
45:23c'est surtout
45:23le Val-en-Sourne
45:24puisque le cadre
45:25est vraiment magnifique
45:26entre Château Vert
45:28et Corrance.
45:29Et si vous voulez aussi
45:31avoir le mérite
45:32de grimper
45:33et d'avoir une belle vue
45:34à l'arrivée,
45:35vous pouvez faire
45:37de l'escalade
45:38un peu au-dessus
45:39du lac de Carces
45:40où vous aurez
45:41une vue sur le lac.
45:42Absolument.
45:43Et est-il vrai
45:44qu'on peut acheter
45:45des cartes de pêche
45:45à l'Office du Tourisme ?
45:47Oui,
45:47tout à fait.
45:48On vend plusieurs cartes.
45:49Alors,
45:50il y a plein de tarifs,
45:51mais si on peut résumer,
45:53par exemple,
45:54la carte
45:54pour les personnes majeures,
45:57à la journée,
45:57on va parler,
45:58elle est à 17 euros.
46:00D'accord.
46:00Et pour les mineurs,
46:01on est sur des tarifs
46:02plus inférieurs
46:03de 7 à 26 euros
46:04selon l'âge,
46:05mais pour l'année,
46:06cette fois-ci.
46:06Et tout ça
46:07pour faire le plein
46:07de poissons
46:08qu'on va déguster
46:09le soir
46:10accompagnés
46:10d'un bon petit rosé
46:11de Provence,
46:12ça n'a pas de prix,
46:13en fait.
46:14C'est ça.
46:15C'est ça.
46:16Bruno de Boisjelin,
46:17quel est le prochain
46:18concert dans vos citernes ?
46:20Alors,
46:21dans les citernes,
46:21oui,
46:22c'est mon cousin,
46:23Michel,
46:23qui l'organise.
46:24Salut Michel.
46:25C'est le premier mercredi
46:26de juillet.
46:28D'accord.
46:30Et tous les concerts
46:32auront lieu
46:33les mercredis
46:34de juillet et d'août.
46:36Très bien.
46:37Nathalie,
46:38quel est le petit coin
46:39que vous préférez
46:39à Cotignac,
46:40l'endroit où il faut
46:41vraiment aller,
46:42le conseil que vous donneriez
46:43à un ami ?
46:45Il y en a beaucoup
46:46des coins,
46:47mais il y a Lecour,
46:48qui est la rue principale
46:50du village,
46:51sous les platanes,
46:52le mardi,
46:53le jour du marché,
46:54aller boire un verre de rosé
46:55sur le cours,
46:57c'est inimitable,
46:58c'est unique.
46:59D'accord.
47:00Et vous, Audrey,
47:01votre petit coin
47:01en Provence Verte
47:02que vous adorez ?
47:04Alors,
47:04moi,
47:05j'ai un petit coin
47:05parce que j'habite
47:06un petit peu plus
47:07au sud de la Provence Verte
47:08et moi,
47:09j'ai un coin
47:10avec lequel j'allais
47:11quand il était petit
47:12avec mon fils
47:13qui s'appelle
47:14le Pré de la Fond
47:15à Sainte-Anastasie
47:16qui est un super coin
47:17pour les pique-niques
47:17et pour les familles
47:19qui est au bord
47:20de la rivière
47:20et qui est un coin
47:21vraiment très,
47:22très chouette,
47:23très bucolique
47:24et on adorait aller là.
47:25Génial.
47:25Essayez-vous,
47:26Séverine,
47:26en deux mots,
47:27si votre coin
47:27est le plus instagrammable ?
47:30L'écluse
47:31au niveau de Vins
47:32sur Caramy,
47:33pareil,
47:33il y a de l'eau,
47:34c'est assez bucolique
47:35et on a une très belle vue
47:36sur le château
47:37et en plus,
47:38on peut faire
47:38une petite balade
47:39si on est un peu curieux
47:41et qu'on continue
47:41le chemin
47:42le long d'un petit canal
47:45donc c'est assez sympa.
47:46C'est romantique,
47:46on peut faire des demandes
47:47en mariage par exemple,
47:48c'est beau ?
47:49Absolument,
47:50on l'attend toujours.
47:52Justement,
47:52lançons l'appel
47:53à tous nos 630 000 auditeurs
47:55de Sud Radio du dimanche,
47:56Séverine est un cœur à prendre.
47:58Bruno de Boisjolin,
48:00quel est votre petit coin à vous
48:01que vous recommanderiez
48:02à un ami ?
48:04Le château de Saint-Montenu,
48:05Martin, bien évidemment.
48:06Oh, bah oui !
48:07Il y en a beaucoup,
48:11il y en a beaucoup de coins,
48:12c'est difficile d'en donner,
48:14d'en préciser un,
48:15mais moi j'aime beaucoup aussi
48:17le secteur de la Verdière,
48:19je trouve que c'est très intéressant
48:22et puis Sillan,
48:23la cascade bien sûr,
48:24on n'en peut pas parler,
48:25mais c'est un très joli coin.
48:27C'est vrai.
48:28Le mot de la fin,
48:28il est pour vous Audrey,
48:29donnez encore une fois,
48:30et s'il est encore possible,
48:31mais je crois qu'on a été
48:32vraiment à fond là,
48:33donnez encore à nos auditeurs
48:34l'envie de venir en Provence Verte
48:36découvrir votre merveilleux territoire.
48:39Eh bien,
48:40peut-être qu'on peut parler
48:41des événements un petit peu
48:43qui auront lieu là au printemps,
48:45donc on a de super festivals
48:47de musique classique,
48:47on a parlé des concerts en route
48:49à la Citerne,
48:50mais il y a la nuit musicale
48:52de Bazogues,
48:53les soirées musicales
48:55de l'abbaye de la Selle,
48:56et puis on a un super festival
48:58de cinéma en plein air
48:59à Cotignac,
49:00l'Étoile du Sud,
49:01et puis on peut encore parler
49:03du bouchon de Tourve,
49:04qui n'a lieu que les années impaires,
49:06donc il aura lieu cette année
49:06le 15 août à Tourve,
49:08on reconstitue de manière…
49:10Un bouchon de voiture
49:11sur l'autoroute,
49:12sur la Nationale 7 ?
49:14Sur la Nationale 7,
49:15donc ça c'est très typique
49:17de chez nous,
49:19et puis dans les grandes,
49:20grandes manifestations de l'été,
49:21on aura les médiévales à Brignoles.
49:23Génial,
49:23merci mes amis
49:24d'avoir si bien vendu
49:25et parlé de la Provence Verte
49:26que vous aimez tant,
49:27et de nous avoir donné
49:29tant d'envie de venir vous voir,
49:30et de l'aimer aussi,
49:31cette belle Provence Verte.
49:32A bientôt,
49:33on se retrouve la semaine prochaine,
49:35dimanche,
49:35dans La France à découvrir
49:36sur Sud Radio.
49:37Bravo à la Provence Verte,
49:39salut,
49:39à la semaine prochaine.
49:40Sud Radio,
49:42La France à découvrir,
49:43Christophe Gickel.
49:45Avec Provence,
49:46Verte et Verdon,
49:47des branches
49:47changent de Provence.
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