Skip to player
Skip to main content
Skip to footer
Search
Connect
Watch fullscreen
Like
Comments
Bookmark
Share
Add to Playlist
Report
Cara Potongan Daging Yang Betul, Barulah Daging Tak Liat
Rasa
Follow
4/30/2025
Pernah masak daging tapi keras macam getah pemadam? 😅
Rupanya salah potong! Jom kami share cara potong yang betul. Lepas ni daging confirm lembut. Senang je.
Kredit video: FB Umi Abdullah Saadah
#majalahrasa #rasashare #tippotongdaging #videoviralrasa #ingatmakaningatrasa
Category
🛠️
Lifestyle
Transcript
Display full video transcript
00:00
Pernah tak bila makan daging tu anda rasa liat dan susah nak gigit?
00:04
Haa, kalau anda nak tahu sebenarnya
00:05
antara salah satu faktor yang buat daging tu keras dan liat adalah
00:09
cara pemotongan daging tu.
00:11
Bila salah potong, tu yang buat daging kita jadi liat.
00:14
Kalau anda nak tahu cara potongan daging yang betul,
00:16
jom kita lihat video yang dikongsi oleh Puan Umi ni.
00:19
Semoga bermanfaat!
00:21
Assalamualaikum semua.
00:22
Ok, Umi nak ajar awak cara potong daging jadi masak daging tak liat.
00:26
Sekarang kita tengok daging ni eh.
00:28
dia punya line macam ni kan.
00:30
Nampak tu line dia? Nampak ni?
00:31
Nampak ni line dia? Line dia gini-gini kan?
00:33
Jadi awak jangan potong macam ni.
00:35
Jangan ikut line dia, tak boleh.
00:37
Awak kena lawan dia.
00:38
Bermakna kalau line dia panjang-panjang gini,
00:41
awak potong dia macam ni.
00:43
Jangan kalau line dia macam gini,
00:45
awak jangan macam gini.
00:46
Nanti daging awak keras.
00:48
So, awak kena opposite daripada dia punya line.
00:51
So, kita tengok line dia betul-betul.
00:52
Ok, nampak kan? Line dia gini kan?
00:54
Ok, so pasal Umi tak nak potong lagi besar-besar.
00:56
So, saya cut itu tu first.
00:58
Ok, sekarang saya tunjukkan you eh.
01:00
So, awak nampak kan?
01:01
Line dia gini kan?
01:02
Jadi awak potong macam ni.
01:04
You separate, apa ni?
01:05
Awak opposite kan dia.
01:07
Potong tipis-tipis.
01:07
Ni hari Umi nak masak daging black pepper,
01:10
jadi nak stir fry je.
01:12
Kalau stir fry, kita masak dalam kurang setengah jam dah siap.
01:17
Jadi daging awak tu,
01:19
kalau kita stretch, dia dah boleh terbuka.
01:20
Eh, dia dah boleh terbuka.
01:22
Pasal apa?
01:23
Awak potong dia tak sama dengan line dia.
01:25
So, jangan potong sama dengan line dia.
01:29
Opposite kan dia.
01:30
Ok?
01:33
Awak tengok line dia macam gini panjang-panjang,
01:35
saya potong ke gini.
01:37
Always remember that.
01:39
Then you buat stir fry je,
01:40
4 daging masak, potong tipis-tipis.
01:43
Okay, Umi potong daging rendang Umi.
01:44
So, orang masaknya rendang pun kita potong,
01:48
tak ikut line.
01:48
Tok, ni line dia gini kan?
01:50
Macam awak nampak ni line dia gini.
01:51
Kalau Umi potong ikut line,
01:53
eh, lihat daging tak boleh jadi.
01:54
Kita opposite kan dia tengok eh.
01:56
Ni daging dia line dia gini kan?
01:58
Nampak ni line dia gini,
01:59
jadi saya potong gini.
02:00
Haa, macam ni.
02:03
Jadi masak lembut.
02:05
Haa, ni dalam lemak-lemak dia tak apa.
02:06
Ni bukan urat eh, ni lemak.
02:07
pasal Umi beli daging ni memang tak ada
02:11
urat ni daging.
02:12
I tak suka beli daging ada urat.
02:14
Lemak tak apa.
02:15
You nak kena ada marbling sikit,
02:16
baru daging you lembut.
02:18
Okay?
02:19
So, itu sahaja Umi nak share hari ni.
02:21
Belajar potong daging.
02:22
Thank you.
02:22
Terima kasih kerana menonton!
02:26
Terima kasih kerana menonton!
Recommended
3:41
|
Up next
Dulu Xxxxl Sekarang M
Mingguan Wanita
2/3/2023
1:10
Spageti Goreng Cili Padi, Pedas Menggoda & Confirm Repeat
Rasa
today
1:22
Creamy Mushroom Chicken Yang Juicy & Berkrim
Rasa
3 days ago
0:59
Roti Bakar Ala Kopitiam Yang Simple, Rasa Macam Makan Kat Kedai
Rasa
6 days ago
1:03
Udang Butter Garlic, Bau Je Dah Buat Perut Lapar
Rasa
7/16/2025
1:15
Cucur Crabstick Yang Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam
Rasa
7/15/2025
1:30
Resipi Ayam Cili Kering, Sekali Rasa Pasti Nak Lagi
Rasa
7/14/2025
1:25
Sambal Sardin Crispy, Menu Simple Buat Nasi Bertambah
Rasa
7/12/2025
3:15
Rasa x Jalen Demo Masakan Menu Harian Bersama BAKAT
Rasa
7/11/2025
0:57
Lai Chee Kang Homemade, Nyaman Diminum Ketika Cuaca Panas
Rasa
7/10/2025
1:08
Chocolate Flakes Bar Rangup, Guna 3 Bahan Je
Rasa
7/8/2025
1:24
Resipi Ayam Phat Phet Ala Thai Yang Ringkas Tapi Padu
Rasa
7/7/2025
1:06
Awas! Jangan Minum Minuman Ni Masa Perut Kosong
Rasa
7/7/2025
1:04
Cara Simpan Cili Supaya Tahan Lama
Rasa
7/7/2025
0:59
Kek Coklat Homemade
Rasa
7/4/2025
1:06
Cuci Sotong Supaya Tak Kecut & Kurang Berair Bila Dimasak
Rasa
7/4/2025
1:01
Cara Simpan Tauhu Supaya Tahan Lama
Rasa
7/4/2025
1:04
Nasi Goreng Cili Padi
Rasa
7/4/2025
1:00
5 Makanan Bagus Untuk Penghadaman & Atasi Masalah Sembelit
Rasa
7/4/2025
1:01
6 Makanan Sunah Penuh Khasiat, Mudah Diamalkan
Rasa
7/4/2025
1:19
Petua Lembutkan Daging Perkongsian Jabatan Netizen
Rasa
7/4/2025
1:09
Sup Cendawan Homemade
Rasa
7/4/2025
1:16
Roti Goreng Telur, Hidangan Bajet Yang Enak
Rasa
7/4/2025
0:54
Cadbury Upgrade Resipi Coklat Susu, Lebih Kaya Rasa Coklat & Lebih Enak
Rasa
7/3/2025
1:11
Cendawan Goreng Telur Masin Yang Rangup & Padu
Rasa
7/2/2025