Cammarano - CENTOCINQUESIMA TAPPA DEL TOUR NELLE AZIENDE E NELLE IMPRESE... (24.04.25) - Video Dailymotion

Pupia Campania

https://www.pupia.tv - Cammarano - CENTOCINQUESIMA TAPPA DEL TOUR NELLE AZIENDE E NELLE IMPRESE DELLA NOSTRA TERRA Il nostro tour nelle aree interne ci ha condotto a Salento, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, presso la Fattoria Ambrosio, recentemente premiata con il prestigioso riconoscimento “Magnifico 2025” per la sua eccellenza nella produzione di olio extravergine d’oliva. L’azienda oggi coltiva 30 ettari di uliveti e produce circa 6.000 litri di olio l’anno. La selezione attenta delle cultivar e il processo di lavorazione di precisione permettono di ottenere un prodotto raffinato, dal gusto equilibrato e inconfondibile. Ogni goccia racconta una storia di passione, territorio e qualità. Guardate! @follower(24.04.25)   La playlist del Movimento 5 Stelle Campania: https://www.pupia.tv/playlist/Movimento-5-Stelle-Campania  #pupia     #pupia

Transcript

00:00Ciao a tutti, oggi siamo a Salento, siamo nel cuore del parco del Cilento e del Vallo

00:12Idiano, siamo in un piccolo borgo di 1700 abitanti e oggi siamo venuti a trovare l'azienda

00:18d'Ambrosio, questa azienda ci è stata segnalata da varie persone perché ha vinto un premio

00:23quest'anno come miglior olio europeo.

00:26Noi siamo venuti qui a vedere la loro azienda, lo sono rigorosamente sul biologico e quindi

00:31è giusto farvela venire e farvela conoscere.

00:34La nostra azienda è in provincia di Salerno, nel Cilento, in particolare nel comune di Salento

00:40e si estende su circa 110 ettari dove troviamo la macchia mediterranea, il querceto e un bellissimo

00:49oliveto di 30 ettari. L'oliveto è un oliveto specializzato diviso per varietà e le varietà

01:00che sono state piantate sono tra le più prestigiose dell'Italia, abbiamo la Frantoio, abbiamo l'Itrana,

01:09la Favolosa e tante altre varietà che sono attualmente in fase di sviluppo e ci daranno

01:16i loro frutti fra qualche anno. L'azienda è un'azienda biologica e produce oli premium

01:23di qualità e il risultato del nostro lavoro è merito non solo dell'attenzione nella parte

01:33agronomica di coltivazione dei frutti, ma da un impianto di frantoio che sta al centro

01:41dell'azienda che è stato concepito e specializzato proprio per produrre oli premium, oli da profili

01:49sensoriali importanti che ci hanno dato tantissime soddisfazioni e che declinano la nostra produzione

01:56in sei prodotti, sei etichette tutte diverse dall'altra, ognuno con le proprie caratteristiche.

02:04Siamo stati premiati nel corso degli ultimi anni, in realtà non c'è un premio che ci

02:11gratifica più di tante, l'importante è stare sempre in alto, riuscire sempre a garantire

02:18qualità ogni anno nonostante tutte le difficoltà che ci possono essere nella campagna o le aria

02:24in frantulio.

Cammarano - CENTOCINQUESIMA TAPPA DEL TOUR NELLE AZIENDE E NELLE IMPRESE... (24.04.25)

Categoria

Trascrizione

Consigliato