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CuisineAZ
  • 14/04/2025
Poulet rôti au four v2
Transcription
00:00Bonjour à tous aujourd'hui une recette de poulet rôti au four avec quelques astuces pour bien
00:06réussir c'est parti je vais d'abord commencer par préchauffer mon four à 180 degrés thermostasis
00:16pour aller jusqu'à 190 200 je vais d'abord assaisonner l'intérieur de la volaille donc
00:20là je vais mettre du sel du poivre du thym du laurier et une petite gousse d'ail on va
00:25maintenant s'occuper de l'extérieur pour ça j'ai un peu d'huile d'olive j'aurais pu mettre aussi
00:29du beurre auquel je vais rajouter de la coriandre du cumin du paprika et puis on va essayer de mettre
00:34du sel et du poivre avant de masser la bête avant d'enfourner je rajoute un petit peu d'eau dans le
00:43fond du plat et on enfourne donc là mon poulet il fait 1,5 kg donc je vais compter 1h30 de cuisson
00:49on va le retourner toutes les demi heures on n'oublie pas de l'arroser toujours et voilà
00:53pour la cuisson du poulet après 1h30 il est encore moelleux à l'intérieur doré à l'extérieur parfait
00:58voilà pour ce poulet rôti simple du dimanche midi qui fera plaisir à tout le monde régalez vous et à très vite ciao
01:03c'est parti