Smash burger al top

Tre locali dove gustare l'hamburger "schiacciato" durante la cottura

Transcript

00:00vanno di moda e noi siamo lieti gli smash burger cioè sono quegli hamburger che vengono schiacciati

00:13sulla piastra in modo che si estenda la area di carne della polpetta abbrustolita croccante

00:22quindi sono più gustosi chi li fa regola d'arte a milano tra i tanti ecco qua la mini playlist con cartelli alla floris

00:31e senza l'hashtag che ho dovuto vendere per ripagare la scuola ai bambini ecco qua sberla è una piccola catena

00:40due negozi a milano il secondo aperto da poco in via festa del perdono l'altro in zona isola in via borsieri

00:46passiamo a joe america e chi america joe america scusate la pronuncia chi è questo joe america ma è joe bastianic

00:56che aveva già un corner in al mercato centrale dentro la stazione centrale di milano adesso in porta romana

01:03ha aperto un secondo negozio specializzatissimo in smash burger e finiamo con chucks dove si trova

01:13e in quei negozietti quelle filestrelle che stanno in via bonvesin della riva no la sidewalk chicken si dice così

01:23sidewalk chicken e c'è il chuck che fa gli chuck appunto gli hamburger schiacciati smash burger

01:32chiusa questa velocissima mini playlist al brucio vi do appuntamento alla prossima cronaca gastronomica

01:38grazie a tutti