Se prohíbe la venta de comida chatarra en primarias en Chiapas

Milenio

29/3/2025

La Secretaría de Educación Pública (SEP) estableció una nueva modalidad para las escuelas primarias, solicitando que eliminen la comida chatarra y las bebidas gaseosas de las vendimias dentro de los centros educativos durante el recreo.

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00:00Mientras que en Chiapas las escuelas comenzaron a prohibir la venta de comida chatarra con el

00:04fin de combatir la obesidad infantil y promover hábitos alimenticios saludables. Jonathan

00:09González con más detalles de esto. Adelante, buenas tardes. Hola, ¿qué tal Dani? Muy buenas

00:14tardes. Efectivamente, pues a partir de esta semana las escuelas de Chiapas pues ya comenzaron

00:20a acatar estas medidas implementadas por el gobierno federal que prohíbe, como tú ya lo

00:25comentabas, pues la venta de comida chatarra. Esto, pues a pesar de que esta iniciativa entra

00:31en vigor a partir de mañana 29 de marzo, al menos aquí en la costa de Chiapas, la costa grande,

00:38Tapachula, pues ya también una de las escuelas, que es la escuela primaria Rosario Castellanos,

00:45ya empezó a implementar estas medidas. Para ello, pues platicamos con César González,

00:51quien es el director de ese centro educativo, y mencionó que precisamente tendrán que llevar

00:58a cabo pues los lineamientos tanto la escuela como los padres de familia, alumnos y docentes.

01:03El directivo pues también explicó que desde el mes de enero se vienen preparando y no ha sido

01:08sencillo pues este trabajo, pero sí pues es una tarea dijo que junto con los docentes de

01:14reaprender día con día a tener una alimentación balanceada y también a realizar pues estos

01:21ejercicios que necesitan los estudiantes. Refirió que es un tema complejo para las

01:27madres de familia y tutores que tienen una vida más acelerada, de ahí la facilidad pues del consumo

01:33de estos alimentos. Sin embargo, pues están comprometidos en la sana alimentación y el

01:38cuidado de las infancias. Para ello, pues también tienen un manual que les hizo llegar a la Secretaría

01:44de Educación Pública y básicamente pues sugiere la venta de productos locales como frutas y semillas,

01:50y en el caso de frutas deshidratadas pues tienen un valor económico mucho más alto. Además,

01:57dijo que respetarán los precios para que las niñas y niños puedan comprar como un agua fresca

02:03más o menos en menos de 15 pesos y buscarán apoyarse también de especialistas en la materia

02:09como nutriólogos, nutricionistas y quienes conozcan del tema. En ese sentido, pues también

02:15Dani Noemí Bolaños de la Cruz, ella es una vendedora que ya lleva más de 10 años en esta

02:20institución, dijo que pues prácticamente a raíz de estas nuevas medidas dejarán de ofrecer a los

02:27niños y niñas dulces y se han surtido ya de algunas frutas así como de semillas. Refirió

02:34que desde hace tres meses pues también ya dejaron de comercializar frituras, refrescos y galletas

02:39de toda marca, mientras que bueno evidentemente las ganancias pues ya no son las mismas, sin

02:45embargo le van a apostar a esta nueva medida que ha dictado ya el gobierno federal para todas las

02:51escuelas del país. Sin embargo, pues también reconoció que las frituras pues son más caras,

02:56pero los infantes la compraban en lugar de frutas o cosas más sanas. Si te parece,

03:01pues vamos a escuchar pues parte de lo que nos platicó tanto el director de esta escuela de

03:07tapachulas, César González González, así como lo que recibió la vendedora de estos productos

03:14en esta escuela de nivel primario. Nosotros comenzamos con un previo, ya estaba en nuestras

03:25capacitaciones el tema de la alimentación saludable con valor de nutrición y pues comenzamos con

03:34paulatinamente a separar, a alejar cierto tipo de bebidas y alimentos. Comenzamos con

03:43pues quitar por completo la venta de refrescos embotellados, la venta de jugos artificiales y

03:51la venta de pues bebidas muy azucaradas y también el consumo de frituras, fritangas. Hasta el momento

04:01los niños vienen a decir que volvamos a vender sabritas, pero nosotros les decimos que no se

04:06puede, más que nada por su salud y su bienestar. Claro, sabemos que no puede ser el cambio abrupto

04:13de un día para otro, es de manera paulatina, justo como ya lo mencionas Jonathan González,

04:17esperando que esto realmente tenga un impacto positivo, como es lo que se espera en la

04:23comunidad estudiantil. Te agradecemos y buenas tardes. Muy buenas tardes Dani, seguimos atentos.

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