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CuisineAZ
  • 28/03/2025
Pilons de poulet au four 9 16
Transcription
00:00Bonjour à tous, aujourd'hui on se lance dans une recette de pilons de poulet au four. C'est parti !
00:06On va se préchauffer le four à 180 degrés. On va commencer par préparer les éléments de la marinade,
00:12c'est-à-dire un peu d'huile d'olive, la moutarde, les épices, ici paprika, piment de Cayenne, cumin,
00:19les gousses d'ail.
00:21Haché grossièrement. Pareil avec le gingembre, on met tout dedans.
00:24Le jus de citron et on mélange le tout. On n'oublie pas la petite branche de thym.
00:30Je mets le tout dans un sac sous vide.
00:32J'aspire le tout.
00:34Et ça part 30 minutes au frigo. Et voilà, le temps de marinade est terminé. On va maintenant mettre ça dans un plat allant au four.
00:41Un peu de sel, un peu de poivre.
00:44Et on enfourne. Et voilà, après 20 minutes, le poulet est tout doré, tout bronzé. Regardez-le, un peu d'herbe ciselée.
00:50Et ce sera parfait. Et voilà pour cette recette de pilons de poulet au four.
00:53Encore merci à la marque Bora pour leurs équipements, plaque de cuisson et système d'aspiration. Et moi je vous dis à très vite. Ciao !