1 boîte de sauce graine (400g) Jarret de boeuf 1kg (ou veau) 2 tomates entières 2 oignons entiers Cubes (poisson ou crevette) Sel poivre Piment en option
Fais revenir les morceaux de viande pendant 10 min avec du sel et 1 oignon haché dans un peu d'huile,jusqu'à ce que la viande soit bien dorée Ajoute la sauce graine tamisée diluée dans 1,2L d'eau tiède. Ajoute les tomates et les oignons entiers, puis laissez mijoter sans couvrir complètement pendant environ 1 heure.
Retirer les tomates et l'oignon, mixes les, reverse cette prepa dedans et refait cuire une heure pour avoir une viande bien tendre. Ajoute du piment si tu l'oses. Quand l'huile remonte bien à la surface c'est prêt.
Vraiment délicieux c'est une découverte ! Bientôt 35 ans et j'arrive à faire buguer mon cerveau avec des nouveaux goûts , c'est ça la vie !
Ça te tente ? Pour le foufou il faut demander à @amandaabagima_nutrition juste en dessous pour qu'elle lâche la recette 😉😁
