Oeufs parfaits express

Plonger les oeufs dans un saladier avec de l'eau bouillante pendant 15 minutes   #oeufparfait #oeuf #astuce

Transcript

00:00Apparemment ma cuisine est ok. Mais Thierry n'est pas fan de ma prose.

00:03Donc Titi, je vais essayer de te redonner goût à la vie aujourd'hui.

00:05Avec ses oeufs parfaits à la turque.

00:07Tu vas voir c'est simple et rapide et t'auras autre chose à bouffer que ton seum ce soir.

00:11Il te faut deux oeufs que tu viens placer dans un cul de poule.

00:13Alors Titi, je préfère te préciser que tu dois pas les remettre de là où ils viennent.

00:16Tu les arroses avec un litre d'eau bouillante et t'attends 15 minutes.

00:19Pendant ce temps là, tu me sors deux yaourts.

00:21Chèvre et brebis.

00:22Demande pas si tu peux le faire avec du yaourt au soja.

00:24Si ça sent pas la mamelle, c'est pas des yaourts.

00:26Tu viens y mettre une gousse d'ail écrasée.

00:28Puisque t'es sûrement un mal alpha.

00:29Viens pilonner ton poivre avec tes gros biceps.

00:31T'ajoutes ça dans ta crème de bergerie et tu viens saler.

00:34Perso, je rajoute du poivron rouge.

00:36Ce que j'aime bien quand tu viens me dire que c'est pas dans la recette originale.

00:38Tu y mets un peu de safran parce que je suis blindé.

00:40Et deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

00:42Mince de la menthe et du persil frais.

00:44Tu rajoutes un peu de paprika à tes poivrons.

00:45Que tu vas cuire pendant 5 minutes à feu doux.

00:47On est sur une cuisson d'œuf parfait express.

00:49Et inratable parce que je sais que t'es un champion Titi.

00:51Généralement ça demande 1h à 64°C.

00:54Mais vu que tu m'as l'air cuit à point.

00:55Je me suis dit que j'allais passer mon dimanche à te faire un tuto.

00:57Et je voulais vraiment te remercier pour ça parce que c'était très très bon.

01:00Passe un bon dimanche mon Thierry.