Les pâtes de l’automne 🍂  C’est pas une collab ;) - Vidéo Dailymotion

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00:00Les pâtes de l'automne selon moi c'est ça alors non il n'y aura pas de courge aujourd'hui la seule courge ici c'est la personne qui a

00:05laissé son vélo cadenassé à côté de la gare en pensant qu'il allait le récupérer le soir bon bah je suis rentré à pied

00:10alors si toi aussi t'en as marre des recettes à base de courge commence par déglinguer un oignon sans oublier son copain l'ail c'est comme

00:15si t'allais au resto sans ton meilleur pote ça fait pitié bon même avec lui ça fait un peu pitié quand même maintenant dans une

00:19magnifique cocotte en fonte rouge fait fondre du bonheur pour envelopper tes oignons et les faire légèrement

00:23caraméliser puis dans une autre casserole ajoutant encore plus de bonheur et là l'objectif est clair on va se boucher les artères une fois que

00:29le bonheur il est devenu tout marron hors du feu presse lui un demi citron sur la gueule poivre

00:32persil et une casserole avec les bords haut sinon tu vas en foutre partout quand les oignons ils auront légèrement

00:37caramélisées ajoute la crème à hauteur un couvercle et cuit 15 minutes sur feu doux à côté prépare le bain des pâtes avec tout ce

00:42qu'il faut pour leur faire l'amour moi pour baiser des pâtes je mets du sel du poivre des arbres aromatiques et de l'huile d'olive et

00:47on fait place aux nouvelles grandes ravioles de chez saint jean celles ci sont à base de morille à la crème mais il existe plein

00:52d'autres parfums on va les installer confortablement dans la crème d'oignon et pour le dressage je me suis fait plaisir j'ai empilé un peu de

00:57beurre noisette acidulé la dose de parmesan du persil frais et une petite poêlée de girolles qui traînaient dans le jardin de michel