Guide des meilleurs vins 2025 : les vins provençaux repérés par Karine Valentin

La Revue du vin de France

Notre dégustatrice a trouvé la fraîcheur, la finesse et l'empreinte du terroir dans ces cuvées dégustées pour le Guide des meilleurs vins de France 2025, disponible en librairie le 22 août.

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00:00Alors, je m'occupe de la Provence pour le Guide Vert et j'ai plusieurs coups de cœur.

00:05Je vous en ai extrait deux aujourd'hui.

00:07J'ai goûté des vins qui sont profondément ancrés dans leur terroir

00:11et puis surtout qui sont allés chercher la minéralité là où il fallait la trouver.

00:15Par exemple, j'ai goûté le domaine de Suloz qui est un grand coup de cœur pour moi.

00:19C'est un domaine qui est dans les côteaux d'Aix, très proche de son terroir

00:22et qui a sorti des vins, notamment des rosés et des blancs très fins, très délicats.

00:28Et puis, j'ai extrait deux vins de Bandol parce que Bandol, c'est quand même le terroir provençal.

00:33Le sublime Terre Brune 2021 et la mise en valeur du Mourvèdre sur les calcaires est particulièrement intéressante.

00:42Et j'ai sorti aussi mon petit chouchou du moment.

00:46C'est un vin qui s'appelle le Retour du Bon.

00:48Il est vinifié par Agnès Henry à la Tour du Bon et c'est une expression très particulière du Mourvèdre.

00:56C'est un Mourvèdre très léger, très fin, le vin qu'on appelle goulayon.

01:00Moi, j'adore ce mot, on ne l'utilise plus, mais c'est le vin léger qu'on va boire cet été.

01:05C'est un rouge franc, frais, délicat à base de Mourvèdre qui est normalement un cépage

01:11qui réclame des années et des années de garde.

01:13Et là, on peut le boire sur le champ.

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