Guide des meilleurs vins 2025 : deux pépites corses à goûter

La Revue du vin de France

Notre dégustateur met en lumière deux cuvées remarquables : un vin rouge composé de six cépages autochtones et l'un des meilleurs muscats du monde produit sur l'Île de Beauté.

Transcript

00:00Pour le guide de la revue du vin de France, je couvre la Corse.

00:05J'ai choisi un muscat d'Ivletchia qui, pour moi, est important parce que le muscat est

00:12un cépache dont on parlait asse trop peu, des grands muscats de cette qualité-là.

00:17Je pense que c'est parmi les meilleurs muscats au monde, donc c'est intéressant d'en parler.

00:21On est sur des muscats à petits grains, donc des muscats mutés qui ont une extrême fraîcheur

00:28avec des notes de cédra, on part sur vraiment le côté agrume.

00:33Ça, si on s'offre un soufflet glacé ou un soufflet chaud aux agrumes, au citron,

00:41à la clémentine, c'est génial, ou même une salade de fruits, ce sont des vins excellents.

00:45Et puis, il y a beaucoup quand même d'intérêt de les placer en apéritif, de les proposer à l'apéritif.

00:53Le deuxième vin que j'ai choisi est un vin du secteur de Calvi.

00:57C'est Storia di Gio de Clocolambou.

01:00C'est un domaine d'excellence qui propose cette cuvée en parcellaire

01:07avec des cépaches Chacarellu, Minustellu, tous les anciens cépaches qui sont regroupés dans cette cuvée,

01:15avec des vins extrêmement délicats, avec un fruit très fin, des notes de cerise Morello.

01:27On est sur un élevage en demi-muie, donc on a un petit support boisé, mais qui est bien équilibré.

01:35Je trouve que c'est une très belle cuvée qui, en plus, a une capacité de garde tout à fait intéressante.

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