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  • 08/07/2024
[Space 2014] Prim'holstein

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Transcription
00:00C'est une vache qui exprime un énorme potentiel sur son corps, sur son état de chez, sur son
00:30pied exceptionnel. Malgré le lait qu'elle produit, elle est capable d'avoir des attaches
00:36avant et arrière qui sont impressionnantes, une qualité d'ossature exceptionnelle également
00:40sur l'animal, une vache qui se déplace également sur de très très bons membres, ce qu'on
00:45veut aussi, ce qui est aussi important à mes yeux pour des vaches laitières.
00:59Il y a des choses qui vous ont marqué dans les sections, sur la qualité des sections ?
01:08Beaucoup de grands animaux quand même, on voit qu'il y a un potentiel génétique qui
01:14est déjà là depuis longtemps, qui fait que les animaux sont très grands, sont bien
01:18développés, on voit que des animaux qui produisent, qui ne sont pas seulement préparés
01:22un jour pour le show, mais c'est des vaches qui produisent chaque jour beaucoup de lait
01:26dans les exploitations et sur les fermes parce qu'on voit que c'est des vaches qui
01:30travaillent et c'est ça qu'on aime.
01:39On avait beaucoup de peine à pouvoir sortir une vache des autres parce que toutes étaient
01:43très proches l'une des autres et les catégories étaient très serrées parfois dans certaines
01:49sections. Finalement dans le championnat jeune et espoir, pour moi les champions étaient
01:55quand même évidentes et sur la championne finale aussi, donc je pense qu'on ne pouvait
02:03pas faire autrement sur les vaches qui ont gagné leur championnat, de fabuleuses vaches.
02:16Est-ce que la qualité des vaches qui défilent à Rennes ça vaut celle qui sont à Lausanne ?
02:21C'est la question difficile. Une chose est sûre, ici c'est un noyau d'éleveurs qui amènent
02:26leurs vaches depuis les fermes. En Suisse on commence à devenir, Swiss Expo c'est aussi
02:31une exposition qui est ouverte à l'Europe entière, donc on a des gens qui investissent
02:36maintenant de l'argent sur certaines vaches et qui viennent dans les concours à Swiss
02:40Expo pour présenter ces vaches et les faire concourir l'une contre l'autre. C'est très
02:43bien, ça fait marcher le commerce dans l'Europe entière et je pense que c'est ça qu'on
02:46veut aussi. Il faut que les éleveurs puissent gagner de l'argent avec ces génétiques
02:49et ça c'est bénéfique. Par contre, la qualité que j'ai vue aujourd'hui, je m'attendais
02:55à une très bonne qualité de bétail et j'ai été bluffé, comme je l'ai dit dans mon
03:00commentaire tout à l'heure, je ne m'attendais pas à avoir de si bons animaux. Honnêtement,
03:04on avait des classes avec 5-6 vaches d'excellentes qualités, vraiment exceptionnelles. Très
03:12fort. On remarque que c'est une région d'élevage et que les gens sont passionnés.
03:17Peut-être que je me trompe dans ce que je vais vous dire, mais j'ai l'impression que
03:21le fait que des vaches françaises ont gagné dans l'Europe entière ces derniers temps,
03:25ces dernières années, ont busté les éleveurs et ont fait qu'ils sont encore plus motivés
03:31qu'avant pour garder des belles vaches.
03:34Bon message d'optimisme et d'espoir pour les éleveurs de l'Ouest et français d'aller
03:39concourir notamment à Colmar dans deux ans bientôt.
03:43Tout à fait.
03:45Merci Roger Froissart.
03:46Merci à vous.

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