Optez donc pour cette recette de "pain healthy" à base de brocolis pour les vitamines C, B9 et antioxidants, et d'œufs pour les protéines Garnissez-le de truite fumée et de fromage frais et le tour est joué
Ingrédients :
200 g Brocoli 4 oeufs 2 c.a.s. de farine complète 2 c.a.c. de levure 50 g de fromage frais 2 tranches de truite fumée Aneth fraiche
Déroulé :
Cuire le brocoli à l’eau. Dans un mixeur, verser le brocoli cuit, les oeufs, la farine complète et la levure. Disposer dans un plat de votre choix allant au micro-onde et faire cuire 5 min. Une fois cuit, selon l’épaisseur, couper en deux de manière à obtenir deux tranches. Etaler le fromage frais dessus, la truite fumée et un peu d’aneth fraîche.
Déguster
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