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Recette des nems chocolat et banane
CuisineAZ
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24/04/2024
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Style de vie
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00:00
Bonjour à tous, alors aujourd'hui nous allons réaliser des nems choco banane et noisette
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pour 4 personnes.
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Pour cette recette vous allez avoir besoin de 10 feuilles de briques, 150 g de chocolat
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aux noisettes, 10 cuillères à soupe de miel, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de beurre, 4 à 5
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bananes et quelques pincettes de cannelle.
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Pour commencer, préchauffez le four à 210°C thermostat 7.
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Alors on va commencer par éplucher les bananes et les couper en morceaux.
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Alors surtout évitez de les faire trop fines sinon ça va finir en purée quand vous allez
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mélanger.
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Une fois les bananes épluchées, vous pouvez les mettre de côté.
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Maintenant on va faire caraméliser le miel, ajouter les bananes et laisser cuire environ
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3 minutes.
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Alors pour éviter d'utiliser du miel et faire un caramel maison, suivez l'astuce juste
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ici.
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Alors ensuite récupérez le beurre et faites le fondre environ 1 minute au micro-ondes.
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Et maintenant voici l'astuce pour réaliser un beau pliage pour faire des nems et des
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samosas.
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Prenez une feuille de briques que vous allez couper en deux et badigeonner de beurre fondu.
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Commencez par mettre la farce au centre, pliez les côtés et enfin roulez.
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Une fois les nems prêts, vous pouvez les mettre au four 12 à 15 minutes.
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Pour une meilleure coloration, n'hésitez pas à badigeonner vos nems de jaune d'œuf
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avant de les mettre au four.
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Pour encore plus de gourmandise, accompagnez vos nems d'une sauce au chocolat maison en
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ajoutant simplement le reste de chocolat fondu avec un petit peu de crème fraîche.
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Pour une belle présentation, répartissez les nems dans une assiette et saupoudrez de
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cannelle.
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Bon appétit les cuisinotes !
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Merci d'avoir regardé cette vidéo !
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