Uma receita equilibrada para levar ao piquenique ou trabalho, muito fácil a preparar e boa para a saúde. Essa salada de macarrão com pesto de curgete (abobrinha), mozzarella e tomate seco é tudo isso. Caso não tenha um ou outro ingrediente, fique tranquila, nas nossas dicas mostramos como substituir os alimentos. Confira esse prato logo aqui abaixo:
Ingredientes: Para a salada : - 200 gr de macarrão - 40 gr de tomates secos - 125 g de mozzarella de búfala - azeite - sal - pimenta
Molho de curgete (abobrinhas): - 225 g de curgete (abobrinhas) - 25 gr de pinhões - 20 ml azeite - 23 g de parmesão ralado - 5 folhas de manjericão - 1/2 dente de alho
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/salada-de-macarrao-com-pesto-de-curgete-abobrinha-mozzarella-e-tomate-seco-fid-1579784
