Si chiamano köttbullar e sono le deliziose polpettine svedesi che avete assaggiato almeno una volta se siete stati all'Ikea. Oggi vi diamo il procedimento dettagliato per realizzarle a casa, provate subito questa gustosa ricetta scandinava!
Ingredienti: Per le Polpette: - 500 gr di carne di manzo macinata - 250 gr di carne di maiale macinata - 1 cipolla - 1 spicchio d'aglio - 100 gr di pangrattato - 1 uovo - 60 ml di latte (circa 5 cucchiai) - sale - pepe - Olio
La salsa: - 40 gr di burro - 40 gr di farina - 300 ml di brodo (vegetale o di carne) - 150 gr di panna da cucina - 2 cucchiaini di salsa di soia - 1 cucchiaino di senape
Accompagnamento: - Purè di patate - Confettura di frutti rossi
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/polpette-svedesi-ikea-la-ricetta-per-prepararle-a-casa-fid-1574129
