Os mini bolos estão em alta porque além de práticos, não tem desperdício e os sabores tão ilimitados. Hoje a sugestão é o muffin de legumes, um bolinho salgado ideal para ser servido como aperitivo, entrada ou acompanhamento. Fique de olho na nossa receita ↓↓
Ingredientes: - 350 gr de legumes (usamos cenouras e curgetes/abobrinhas) - 1 cebola (pequena) - 100 gr de creme vegetal (natas/creme leite ou crème fraîche) - 1 col. sopa maizena - 2 ovos - 40 gr de queijo (usamos gruyère) - salsa (algumas folhas) - azeite - sal - pimenta do reino
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/muffins-de-legumes-fid-1576828
