Bolinho salgado é sempre uma receita chave para os aperitivos ou lanche. Por isto aposte nestes muffins de abobrinha/curgete quando receber amigos ou familiares em casa. O formato é a sua escolha: individuais (no caso dos muffins) ou faça na forma inglesa para ter um único bolo. A massa é básica, assim varie o recheio e solte sua imaginação. Aqui está nosso passo a passo e vídeo explicativo:
Ingredientes: - 1 curgete (abobrinha cerca de 200 gr) - 100 gr de queijo cabra fresco - 150 gr de farinha de trigo - 2 ovos - 5 gr de fermento químico - 50 ml azeite - sal - pimenta
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/bolinho-de-curgete-e-queijo-muffins-salgado-de-abobrinha-fid-1573034
