Le Gaveur du Kochersberg à Woellenheim avec Audrey Nonnenmacher 5/5

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Transcript

00:00 Nous sommes aussi au chef de la Gaveur de Corseberg,

00:02 nous sommes présentés avec Eliane,

00:04 et cette fois nous avons Audrey. Bonjour Audrey.

00:06 Audrey, comment fait-on un bon lèvres ?

00:08 Un bon lèvres,

00:10 ça commence par

00:12 de la mettre dans la mousse.

00:14 Tout d'abord,

00:16 nous la retenons de la mousse chaude,

00:18 et ensuite, nous la collons

00:20 dans de l'huile.

00:22 Et la huile se couche,

00:24 et vite, elle refroidit.

00:26 Et ensuite,

00:28 nous la dévissons,

00:30 et nous la collons.

00:32 Et ensuite,

00:34 on la couche au même temps.

00:36 Et en même temps, tout est fait.

00:38 Et maintenant, c'est parfait.

00:40 Mais il ne faut pas oublier,

00:42 c'est comme ça,

00:44 un bon lèvres est comme ça.

00:46 Et elle est encore couche ?

00:48 Non, elle est rouge.

00:50 Un bon lèvres.

00:52 Et en plus,

00:54 nous allons faire un lèvres courant.

00:56 Un lèvres courant,

00:58 soit en boucle,

01:00 soit en tunnel.

01:02 Il est

01:04 cuisson,

01:06 cuisson avec nos épices,

01:08 et cuit

01:10 dans le même temps.

01:12 Dans quoi ?

01:14 Dans la forme, la forme du tunnel.

01:16 Et en four,

01:18 et en autoclave.

01:20 Et le différence,

01:22 c'est que c'est le même lèvres ?

01:24 Oui, c'est le même lèvres.

01:26 Et la forme, c'est un peu plus long.

01:28 Et celui-ci, c'est un peu plus long.

01:30 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:32 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:34 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:36 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:38 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:40 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:42 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:44 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:46 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:48 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:50 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:52 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:54 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:56 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

01:58 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:00 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:02 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:04 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:06 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:08 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:10 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:12 Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:14 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:16 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:18 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:20 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:22 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:24 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:26 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:28 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:30 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:32 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:34 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:36 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:38 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:40 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:42 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:44 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:46 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:48 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:50 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:52 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:54 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

02:56 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

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03:00 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

03:02 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

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03:22 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

03:24 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

03:26 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

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03:30 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

03:32 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

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03:40 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

03:42 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

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03:50 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

03:52 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

03:54 - Et le lèvres, c'est un peu plus long.

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