Siete grandi amanti della torta al limone meringata? Oggi vi proponiamo una sfiziosa versione monoporzione alla quale sarà davvero difficile resistere. Scoprite il procedimento dettagliato qui in basso e provatela anche voi la ricetta a casa. Cucinare con Petitchef è davvero un gioco da ragazzi!
Ingredienti: La base biscottata: - 3 speculoos (oppure dei biscotti al burro)
Lemon curd : - 2 limoni non trattati - 72 gr di zucchero - 3 uova - 9 gr di amido di mais (maizena) - 72 gr di burro
La meringa italiana: - 30 gr di albumi (temperatura ambiente) - 60 gr di zucchero - 20 ml di acqua
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/torta-meringata-al-limone-in-bicchiere-fid-1575438
