Un classico della pasticceria italiana. Il babà al rum è un dolce squisito ed oggi vi diamo tutte le indicazioni per prepararlo a casa. Siete pronti a seguire la nostra ricetta passo a passo?
Ingredienti: Per l'impasto: - 300 gr di farina manitoba - 1 cucchiaino di sale - 40 gr di zucchero - 15 gr di lievito di birra - 3 uova - 90 gr di burro
Per lo sciroppo: - 750 ml di acqua - 400 gr di zucchero - 2 limoni non trattati - 150 ml di Rum - 1 baccello di vaniglia
Decorazione: - 80 gr di marmellata di albicocca - 40 cl di panna da montare
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/baba-al-rum-la-ricetta-spiegata-passo-a-passo-fid-1569153
