Mantecados é um biscoito espanhol, feito com canela, muito apreciado na época de Natal. Tem um tamanho parecido com o alfajor, ideal para terminar a refeição com um cafezinho ou chá. Confira esta receita, passo a passo que nosso chefe hispânico preparou especialmente para sua ceia:
Ingredientes: - 130 gr de açúcar confeiteiro - 150 gr de banha de porco (temperatura ambiente) - 280 gr de farinha de trigo - 40 gr de amêndoas em pó - 1 col. chá de canela - raspas de 1 limão - 1 col. sopa de sésamo (gergelim)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/mantecados-cozinha-espanhola-biscoitos-de-natal-fid-1571844
