Direção País Basco (Norte da Espanha e Sul da França) para degustar uma das mais célebres especialidades culinárias: o Bolo Basco ! Com recheio de creme pasteleiro / de confeiteiro, esta sobremesa é suuuppeeerrrr booaaaa.
Ingredientes: Para a Massa areada : - 300 g de farinha - 1 colher sobremesa de sal - 120 g de manteiga amolecida - 200 g de açúcar - 2 ovos - 11 g de levedura química - 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
Para o creme pasteleiro / de confeiteiro : - 500 ml de leite - 1 vagem de baunilha - 4 gemas de ovo - 125 g de açúcar - 40 g de farinha
Pour dourar : - 1 gema de ovo
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolo-basco-a-receita-explicada-ao-detalhe-fid-1566208
