Nos encanta el pan perdido (pain perdu o french toast), esa versión francesa de nuestras famosas "torrijas", así que hemos ido un paso más allá y, en lugar de pan, hemos usado croissants. El resultado: inmejorable. Una receta de aprovechamiento que nos permite darle una nueva y sabrosa vida a la bollería del día anterior que se nos ha quedado dura. Sigue el paso a paso de esta receta súper fácil y no dudes en contarnos qué te ha parecido en los comentarios.
Ingredientes: - 2 croissants (duros) - 2 huevos - 150 ml de nata líquida (crema de leche) - 150 ml de leche - 15 gr de azúcar (1 cucharada bien colmada) - 1 cucharada rasa de azúcar - 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Azúcar glass (para decorar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/pan-perdido-de-croissants-al-horno-fid-1575474
