Hueles ese dulce olor? Es el de nuestros croissants caseros! Una receta que te explicamos paso a paso. Es la oportunidad de garantizar un desayuno muy suave y crujiente! Como los de las mejores panaderías o pastelerías :D
Ingredientes: Para la masa: - 500 gr de harina (harina de fuerza) - 50 gr de azúcar - 10 gr de sal - 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca) - 150 ml de leche - 150 ml de agua - Para completar: - 250 gr de mantequilla (ver consejos y trucos) - 1 huevo para dorar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/croissants-caseros-deliciosos-explicados-paso-a-paso-fid-1571505
