Salah satu menu paling popular di kedai mamak. Cuba sendiri masak di rumah kalau menjadi takyah pergi kedai makan dah. Jom cuba!
Ayam Madu Ala Mamak
BAHAN-BAHAN: 1 ekor ayam goreng 4 sudu makan tepung jagung 1 sudu makan tepung beras 1 inci halia 5 ulas bawang putih 2 sudu makan serbuk cili 1 sudu makan serbuk kunyit 1 sudu kecil serbuk kari 1 biji jus limau nipis Daun ketumbar
BAHAN SOS MADU: 1 batang kayu manis 2 kuntum bunga lawang 2 biji pelaga 1 sudu makan ghee 2 sudu makan rempah kari daging 1 sudu makan serbuk cili 2 sudu makan sos cili 2 sudu makan sos tomato 1 sudu kecil cuka 10 biji kurma 2 sudu makan gula perang Garam secukupnya 10 sudu makan madu ½ biji jus buah oren Garam secukupnya
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
