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ici Occitanie
  • 21/11/2023
Les bons plans gourmands d'Alban

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00 7h25, ici on a déjà faim et on soutient l'agriculture !
00:03 Bonjour Albonforlou !
00:04 Bonjour tout le monde !
00:05 Oui, ce matin je voudrais saluer une habitante de Haute-Garonne d'abord,
00:08 qui participe au concours de Miss France Agricole.
00:12 Bien sûr !
00:13 Elle a 16 ans, elle s'appelle Louane Nicolas,
00:15 elle habite dans l'Oraguey à Caramans.
00:17 Et donc sa famille travaille dans le milieu agricole depuis longtemps,
00:21 et naturellement Louane a bien l'intention de prendre le relais en élevant des bovins.
00:25 Et d'ailleurs c'est au lycée agricole de Flammarins,
00:28 qui est situé dans le Tarn-à-Lavor qu'elle étudie.
00:31 Et donc jusqu'au 8 décembre, vous pouvez la soutenir en votant pour elle.
00:35 Elle a très envie de représenter notre territoire dans toute la France,
00:39 et notamment au Salon de l'Agriculture et au Salon de l'Élevage aussi.
00:43 Donc on aura le résultat le 16 décembre dès 20h,
00:46 sur Facebook, pendant la soirée des Miss France.
00:49 Ah d'accord !
00:50 En Haute-Garonne, il y aura le Festival Alimentaire, après demain.
00:53 Effectivement, c'est un festival international
00:55 qui défend l'idée que notre avenir se joue dans notre assiette.
00:58 Et dans ce cadre-là, ce jeudi à Colomiers,
01:01 le Cinéma Grand Central propose un ciné-débat
01:04 autour du film documentaire "Du béton dans nos courgettes".
01:07 C'est à 20h30.
01:09 Et puisqu'on est à Colomiers, j'en profite aussi pour vous dire que
01:11 ce samedi, la mairie Columérine vous explique
01:13 comment réaliser votre compost de déchets verts.
01:16 Le point de rendez-vous ce sera chez les voisins,
01:18 à côté à la déchetterie de plaisance du Touche.
01:20 Pour les amateurs de terroir, on a deux rendez-vous liés à nos vignobles.
01:24 Oui, alors par exemple, dans le Tarn samedi,
01:27 une dégustation de 5 fromages est prévue à la Maison des Vins de Gaillac,
01:31 au cœur de cette abbaye Saint-Michel,
01:34 cet édifice historique du vignoble gaillacois.
01:37 Donc 40 euros pour apprendre les bases de la dégustation,
01:39 les saveurs, les arômes, le vocabulaire oenologique,
01:43 tout en assimilant les accords mévins.
01:44 Donc 5 vins, 5 fromages différents.
01:47 Et puis par ailleurs, à Montauban, tout le week-end,
01:49 à la salle des fêtes du marché-gare,
01:51 c'est le salon des vignerons et des saveurs,
01:54 avec des producteurs du terroir.
01:56 Avec le midi, la possibilité de déguster des assiettes d'huître,
01:59 de charcuterie, de douceur.
02:01 Il va sans dire que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
02:03 il faut consommer avec modération.
02:05 - Bienvenue chez vous au Petit Minou !
02:08 - Oui, qu'est-ce que c'est le Petit Minou à votre avis ?
02:09 - C'est un marron ? - Non, rien à voir.
02:12 - C'est un restaurant ? - Oui, c'est un restaurant,
02:14 mais en fait il y avait le Min, donc le Grand Marché,
02:17 qui a fait une guinguette qui s'appelait le Minou.
02:19 Et maintenant ils ont fait un restaurant qui s'appelle le Petit Minou.
02:22 Donc on vous emmène au Grand Marché tout à l'heure.
02:24 La directrice du Min, Maguelone Pontier, sera mon invitée.
02:27 Et puis, on va découvrir le talent d'une sommelière de thé,
02:31 avec Mams Cook.
02:32 En plus, elle est en train de faire plein de choses pour Noël,
02:34 avec des assemblages de thé.
02:36 Vous dites "moi j'aime bien ça, j'aime bien ça",
02:38 et elle vous compose votre thé.
02:39 - Je ne savais pas que ça existait, sommelière de thé.
02:41 - Et on apprendra d'ailleurs qu'il y a des tannins comme dans le vin.
02:43 Donc c'est tout à l'heure, bienvenue chez vous à partir de 10h
02:46 sur France Bleu Occitanie.
02:47 - On aime !
02:47 À gagner ce matin encore un panier gourmand,
02:49 l'occasion de Gascogne à table.
02:51 Ça se déroule tout ce week-end, c'est à ça maintenant.
02:53 Et puis vous le savez, on aime notre région, on aime bien manger.

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