Interview de Michel Raymond, éleveur laitier retraité, et Anthony Bacquié, repreneur au Sommet de l'élevage
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Michel Raymond, éleveur de vaches laitières au Gaec de Lhermet-Chausy à Ladinhac dans le Cantal, a pris sa retraite le 1er juillet 2020. Il explique son parcours de transmission et comment il a trouvé un nouvel associé, Anthony Bacquié, pour le remplacer. Notamment l'importance d'anticiper et de réaliser un stage de parrainage.
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