Arnaud Sénéchal est installé depuis bientôt trois ans en Ille-et-Vilaine. Avec son père, il élève des vaches laitières dans un système mixte maïs-herbe avec un objectif de maximiser le pâturage. Ensemble, ils ont passé le troupeau Holstein au croisement 3 voies et tentent de grouper les vêlages à l'automne.