Nuestros amigos de www.tudogostoso.com.br nos comparten su versión de bacalao directamente desde Brasil. Si quieres probar una nueva forma de preparar este pescado tan tradicional de las fiestas navideñas, esta es la receta para ti.
INGREDIENTES: Para 10 personas:
PAPAS COCIDAS 1 K CREMA 300 G LECHE 150 ML SAL AL GUSTO ACEITE 1 TAZA CEBOLLAS 2 PIEZAS PIMIENTO VERDE 1/2 PIEZA AJO 3 DIENTES JITOMATES 3 PIEZAS PURÉ DE TOMATE 350 G ACEITUNAS NEGRAS 100 G BACALAO DESALADO Y COCIDO 700 G PEREJIL PICADO 1 MANOJO PIMIENTA NEGRA AL GUSTO CLARAS DE HUEVO 4 PIEZAS MAYONESA 4 CUCHARADAS ACEITE UN CHORRITO PAN MOLIDO CEBOLLA FRITA
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