Resep ayam bakar garam empuk sampai ke dalam

Apa jadinya kalau ayam dibakar pakai garam? Bayangin saja sudah bikin nelan ludah. Siapa nih yang ngaku suka ayam, tapi ternyata belum pernah makan menu istimewa ini.

Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc

Bahan:
1 ekor ayam
1.5 liter air
50 gr garam
1/2 batang kunyit
3 cm lengkuas
3 cm jahe
Arang
1 daun salam
2 bunga lawang
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdm lada sheczuan
Daun pisang

Cara membuat:
1. Blender kunyit, lengkuas, jahe, dan air.
2. Siapkan panci isi air. Masukkan bahan yang sudah diblender. Masukkan semua bahan lainnya termasuk daun salam, bunga lawang, kayu manis, dan lada sheczuan.
3. Panaskan air hingga mendidih.
4. Masukkan ayam dan daun salam. Rebus hingga matang dengan api super kecil. Sekitar 30 menit.
5. Bakar ayam di atas daun pisang hingga kecokelatan.
6. Diamkan 15 menit. Siap disajikan.

------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood