Resep semur satu ini dijamin bikin lidah sapi empuk. Bumbunya yang meresep sampai ke dalam, langsung bikin nagih dari gigitan pertama.

Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc

Bahan:
500 gr lidah sapi
3 sdm margarin
12 siung bawang merah
100 gr kecap manis
4 siung bawang putih
10 gr asam jawa + sedikit air
1 buah tomat
1/2 butir pala
5 butir cengkeh
1/4 sdt kayu manis
1 butir bunga lawang
800 ml air
1 batang seledri
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
1 sdt cuka
1/2 sdt lada hitam

Bahan pelengkap:
Tahu goreng
Bawang merah goreng

Cara membuat:
1. Potong-potong lidah sapi. Beri garam dan lada hitam. Aduk rata dan diamkan.
2. Potong tahu sesuai selera dan goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit. Kemudian potong-potong seledri dan larutkan juga asam Jawa dengan air.
4. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah, tambahkan kecap manis. Kemudian masukkan cabai potongan cabai rawit, asam Jawa, kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan pala.
5. Masukkan lidah ke dalam tumisan bumbu. Tambahan garam, kaldu bubuk, daun seledri, air, cuka. Tutup wajan dan rebus lidah selama 1,5 jam.
6. Masukkan tahu goreng dan potongan tomat. Aduk hingga meresap. Sajikan.

--------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food: 

Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood