Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket toz maya 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta akı (sarısı yüzü için ayrılacak) 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında beklemiş tereyağı Aldığı kadar un
İç harcı için Yarım kg orta yağlı kıyma 2 adet soğan 8-10 dal maydanoz 1,5 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı pul biber Yeteri kadar tuz