Tutu à mineira é aquela receita caseira que todo mundo adora! Assista ao vídeo e aprenda a fazer esse tutu que vai deixar o seu almoço com muito mais sabor. Aproveite!
Ingredientes: 1/2 kg de feijão carioca 200 g de bacon 1/2 kg de linguiça 2 cebolas 2 dentes de alho pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de cachaça sal a gosto 1 xícara de farinha de mandioca
Modo de preparo Bater o feijão no liquidificador com o caldo do cozimento. Dourar a cebola na gordura do bacon. Refogar o feijão com alho amassado. Colocar uma pitada de pimenta do reino, uma colher de cachaça, sal a gosto. Quando abrir fervura, colocar lentamente a farinha de mandioca, mexendo sem parar, até o ponto de um pirão. Misturar o bacon frito e a linguiça picadinha. Despejar numa tigela e enfeitar com rodelas de ovos cozidos , couve e molho de cebola. O tutu deve ser mole pra não ficar seco.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2Yq7C1o
