La mousse di speculoos è un goloso dolce al cucchiaio perfetto per finire in bellezza un pranzo o una cena. Una morbida e delicata mousse di biscotti e mascarpone, guarnita con un topping al caramello. Come resistervi? Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo dolce goloso. Ingredienti: - 500g di mascarpone - 6 uova - 4 cucchiai di zucchero - 1 bacchetto di biscotti speculoos - Topping al caramello Preparazione: Unire in una ciotola 500g di mascarpone, 6 tuorli e 4 cucchiai di zucchero. Montare il tutto con una frusta elettrica, aggiungere 1 pacchetto di biscotti speculoos sbriciolati e mescolare bene. A parte montare a neve 6 bianchi d'uovo. Incorporare gli albumi e versare la mousse nelle coppette. Mettere in frigo per 3 ore. Finire con un topping al caramello.
