I muffin sono un dolce goloso che piace veramente a tutti, perfetto per una merenda o una colazione ghiotta. Oggi vi proponiamo una ricetta sfiziosa e stravagante con cui realizzare dei buonissimi muffin cioccolato e avocado! Che ne pensate? Mettetevi all'opera in cucina e fateci sapere se vi sono piaciuti! Ingredienti: - 200g di farina - 1 cucchiaio di lievito - 1 pizzico di sale - 1 baccello di vaniglia - 80g di zucchero di canna - 60g di olio - 4 uova - 80g di cioccolato - 20g di zucchero di canna - Polpa frullata di un avocado Preparazione: In una ciotola versare 200g di farina, 1 cucchiaio di lievito, 1 pizzico di sale, 1 baccello di vaniglia, 80g di zucchero di canna, 60g di olio e 4 uova. Mescolare bene il tutto con una frusta e dividere in due ciotole il preparato. In una delle due ciotole versare 80g di cioccolato fuso. Nell'altra ciotola unire al preparato 20g di zucchero di canna e la polpa frullata di un avocado. Mescolare bene. Negli stampini versare un cucchiaio d'impasto al cioccolato, un cucchiaio d'impasto con l'avocado e un'altro di cioccolato. Cuocere in forno per 12 minuti a 180°.