مسالا الدجاج الهندي
- 3 years ago
مقادير مسالا الدجاج الهندي
كوب زبادي
دجاج مقطعة
ملعقة زنجبيل
عصير ليمون
ملعقة بابريكا
ملعقتين كركم
ملعقتين ملح
مقادير صلصة مسالا الدجاج الهندي
زبدة
زيت
بصل مفروم
ثوم مفروم
كمون
بهارات
فلفل أحمر
عصير طماطم
صلصة
فلفل أبيض
كوب كريمة
ملح
كزبرة خضراء
طريقة التحضير
ضعي صدور الدجاج مع عصير الليمون والبهارات كالزنجبيل والزبادي والبابريكا والكركم كما هو موضح بالفيديو
اتركي الدجاج ساعة كاملة بالتتبيلة
في مقلاة ضعي كل من الزبدة والزيت والبصل المفروم والثوم من ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لحين الاستواء
ضعي في مقلاة اخرى مواد صلصة المسالا والتي تحتوي عضير الطماطم والصلصة والبهارات والبصل المفروم والثوم
بعد نضج الصوص ضعي الدجاج لها
قومي بإضافة الدجاج للخليط مع كوب من القشطة الكريمية.
كوب زبادي
دجاج مقطعة
ملعقة زنجبيل
عصير ليمون
ملعقة بابريكا
ملعقتين كركم
ملعقتين ملح
مقادير صلصة مسالا الدجاج الهندي
زبدة
زيت
بصل مفروم
ثوم مفروم
كمون
بهارات
فلفل أحمر
عصير طماطم
صلصة
فلفل أبيض
كوب كريمة
ملح
كزبرة خضراء
طريقة التحضير
ضعي صدور الدجاج مع عصير الليمون والبهارات كالزنجبيل والزبادي والبابريكا والكركم كما هو موضح بالفيديو
اتركي الدجاج ساعة كاملة بالتتبيلة
في مقلاة ضعي كل من الزبدة والزيت والبصل المفروم والثوم من ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لحين الاستواء
ضعي في مقلاة اخرى مواد صلصة المسالا والتي تحتوي عضير الطماطم والصلصة والبهارات والبصل المفروم والثوم
بعد نضج الصوص ضعي الدجاج لها
قومي بإضافة الدجاج للخليط مع كوب من القشطة الكريمية.