طريقة عمل أوراك الدجاج المقرمشة ( على طريقة كنتاكي) |fried chicken drumsticks |أكلة في حلة
12 دبوس دجاج 4 ونصف عصير ليمون كوب لبن كوب دقيق نصف معلقة صغيرة ثوم بودر نصف معلقة صغيرة بصل بودر ربع معلقة بابريكا نصف معلقة صغيرة ريحان نصف معلقة صغيرة زعتر 2 بيض 1معلقة لبن
اخلطي الحليب مع عصير الليمون واتركيهم لمدة 15 دقيقة ،اضيفي الدبابيس واتركيهم 2 ساعتين.
اخلطي الدقيق مع ثوم و البصل البودر و البابريكا و الزعتر و الريحان والملح و الفلفل. في وعاء نخلط البيض و معلقة الدقيق.
نضع زيت القلي في المقلاة ونسخنها على 180.
نضع دبابيس الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في الدقيق مرة أخرى .
