ข้าวอบกุนเชียง อร่อยทำง่ายไม่ต้องง้อเหลา! by Health&Cuisine

ไม่ต้องไปถึงเหลา เราก็ทำข้าวอบกุนเชียงรสเลิศได้ด้วยหม้อหุงข้าว เคล็ดลับคือ ใส่เนื้อหมูและเห็ดหอมลงไปผัดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ พอข้าวสุกจึงใส่ผักคะน้าลงไป ไม่ว่าอยู่บ้าน อยู่คอนโดหรืออยู่หอ ก็ทำได้แค่มีหม้อหุงข้าว จงแชร์วนไปค่ะ

ส่วนผสม (สำหรับ 1-2ที่)
1. กุนเชียงหั่นแว่น 1/2 ถ้วย
2. เนื้อหมูหั่นชิ้น 1/2 ถ้วย
3. กระเทียมจีนปอกเปลือกสับหยาบ 5 กลีบ
4. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเส้น 3 ดอก
5. แปะก๊วย 1/4 ถ้วย
6. แครอตหั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
7. คะน้าหั่นท่อนเล็ก 1 ถ้วย
8. ข้าวสาร 2 ถ้วย
9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ 1 ช้อนชา
11. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
12. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำเปล่า 2 ถ้วย

วิธีทำ
1. กดปุ่มหุงข้าวผัดกุนเชียงเห็ดหอม พอเหลืองใส่เนื้อหมู กระเทียม แครอต แปะก๊วย ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทย
2. ใส่ข้าวสารและน้ำเปล่าลงไป คนเบาๆ ปิดฝารอจนข้าวสุกจึงใส่คะน้าลงไปคลุกให้เข้ากัน ปิดฝาพักไว้ 3 นาที จึงตักใส่จานเสิร์ฟ

☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่
FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/
IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/
Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...