- 1 salsicha; - 250 g de carne moída; - 1 pão de hambúrguer; - Ketchup; - Mostarda; - Molho de picles; - Cebola picada; - Tomate picado; - Picles.
Molho:
- 100 ml de cerveja; - 20 ml de molho inglês; - 1 colher de chá de cebola em pó; - 1 colher de chá de alho em pó; - Sal e pimenta; - Óleo para fritar.
Passo a passo:
1. Corte uma salsicha ao meio. Enfie um canudo em cada metade e use uma faca para fazer um corte em espiral, como mostra o vídeo.
2. Use duas tampas de plástico ou um aro de metal para moldar o hambúrguer.
3. Misture a cerveja com o molho inglês, cebola em pó e alho em pó e pincele o hambúrguer com o molho.
4. Aqueça um pouco de óleo na frigideira ou grill e frite o hambúrguer. Em seguida toste a salsicha em espiral e o pão por alguns minutos.
5. Monte o seu sanduíche! Coloque ketchup no pão da base e a carne por cima. Acrescente a salsicha, mostarda, mais ketchup, molho de picles, cebola, tomate e o picles. Tampe com o outro pão e está pronta a sua delícia!
Veja a receita bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/hamburguer-batata-frita/
