Chroniqueuse : Carinne Teyssandier Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 5 bananes 4 œufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille 3 cc de rhum blanc 10 cl de lait de coco 40 g de noix de coco râpées Des pépites de chocolat www.carinneteyssandier.com • Préchauffez votre four à 180°C • Dans un saladier, mélangez les 4 œufs avec le sucre et le sucre vanillé. • Ajoutez la noix de coco, la gousse de vanille grattée, les pépites de chocolat, le lait de coco et le rhum. • Épluchez et couper les bananes en petits dés. • Les disposez dans le saladier. Bien mélangez. • Répartir ce mélange dans de petits moules et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
