[경제 한 눈에 쏙] '추억을 먹는다'…식품업계 '스핀오프' 봇물

◀ 앵커 ▶

경제소식 쉽고 자세하게 풀어드리는 '경제, 한눈에 쏙' 시간입니다.

경제부 노경진 기자와 함께하겠습니다.

안녕하세요?

◀ 기자 ▶

안녕하세요?

전 앵커, 혹시 컵라면 즐겨 드시나요?

◀ 앵커 ▶

보통 봉지 라면을 많이 먹기는 하는데 가끔은 정말로 반드시 컵라면을 먹고 싶은 때가 있습니다.

자주 먹습니다.

◀ 기자 ▶

그런데 보통 컵라면 하면은 예전엔 봉지 라면으로 인기있는 제품들이 컵라면으로도 나오는 경우가 많았는데요.

이번엔 반대로, 먼저 컵라면으로 인기를 끈 제품이 봉지 라면으로 나오게 된 경우입니다.

화면 보이시죠?

1990년 출시된 이 특이한 모양의 용기를 내세운 컵라면은 올 상반기에도 전체 라면 매출순위 10위를 차지할 정도로 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.

이번에 이게 같은 이름의 봉지 라면으로 나온 거에요.

봉지라면 포장이 아주 친숙하면서도 좀 낯설죠.

예전엔 '라면' 하면 냄비에 끓여 먹는 봉지 라면이 일반적이었다면 지금은 워낙 1인 가구가 늘고 또 편의점 전성시대잖아요.

그래서 컵라면 인기가 더 높아지고 전체 매출에서 컵라면이 차지하는 비중도 점점 높아지고 있다고 합니다.

2015년엔 32.6%였는데 2017년엔 36.5%였어요.

그러다 보니 요즘엔 라면 신제품도 컵라면 위주로 많이 나오고, 결국 컵라면 제품이 봉지 라면으로 출시되는 데까지 이른 거죠.

◀ 앵커 ▶

그런데 이게 꼭 라면 얘기만은 아닌 것 같아요.

라면 말고 다른 제품들도 좀 형태를 달리하면서 이렇게 재출시 되는 그런 경우가 꽤 많은 것 같습니다.

◀ 기자 ▶

아마 지금 예로 드린 이 아이스크림을 말씀하시는 것 같은데요.

'바' 형태의 이 아이스크림.

굉장히 익숙한 제품이죠?

이 제품이 1983년 출시돼서 지금까지 20억 개 이상 팔렸다고 합니다.

우리나라 빙과업계의 스테디셀러이자 베스트셀러라고 해도 과언이 아니죠.

그런데 작년에 이걸 '콘' 형태의 제품으로도 출시한 거에요.

나오자마자 굉장한 인기를 끌어서 출시 두 달 만에 1천만 개가 팔렸다고 합니다.

이 제품뿐만이 아니라요.

비슷하게 콘으로 유명한 제품이 이번엔 바 형태로 나온다든가, 유명 음료 제품을 젤리로 출시한다든가, 아이스크림을 음료로 출시한다든가, 이런 제품들이 최근 식음료업계에서 자주 보이고 있는데요.

이런 걸 '스핀오프' 제품이라고 합니다.

원래 '스핀오프'라는 건, 기존 영화나 드라마의 등장인물이나 배경으로 새로운 다른 이야기를 만들어내는 걸 말하는데, 이런 식음료 제품들도 하나의 베스트셀러나 스테디셀러를 다양한 형태로 변주해서 파는 경우가 늘어난 거죠.

게다가 사람들의 입맛이란 건 쉽게 변하는 게 않거든요.

◀ 앵커 ▶

그렇죠.

그 말씀이 정말 저도 이해가 되는데 좀 전에 나왔던 돼지 아이스크림이나 죠스 아이스크림, 이런 것들은 제가 초등학교 다닐 때 2, 30년 전에도 먹었던 걸 아직도 먹고 있는 것 같아요.

◀ 기자 ▶

그러실 겁니다.

지금 스낵제품 매출 1위부터 3위도 모두 1980년대 출시된 제품이고요.

아이스크림 인기제품 1,2,3위도 모두 출시 20년이 지난 제품들이거든요.

업계 관계자들은 "식음료업계에선 새로운 제품을 알려서 성공시키기가 매우 어렵기 때문에 앞으로도 이런 기존 제품을 활용한 마케팅이 활발할 거"라고 전망하고 있습니다.

◀ 앵커 ▶

여기서 약간 궁금한 게 식음료품 업계에서 새로운 걸 성공시키기 어려운 건 사실 요즘 만의 얘기는 아닐 거 아니에요.

과거에도 그랬는데, 왜 하필 요즘 이렇게 스핀오프 제품이 나오는지, 이게 좀 궁금한데 말이죠.

◀ 기자 ▶

네, 그 이유는 몇 가지로 나눠서 살펴볼 수 있을 것 같은데요.

지금 우리 유통업계가 복고 바람에 휩싸여있습니다.

패션도 보면 체크무늬라던가, 우리가 흔히 골덴이라고 불렀던 코듀로이 제품이 인기를 끌고 있어요.

복고 트렌드란 건 현재 경기가 어려울 때 과거를 아름답게 여기는 경향이 강해지면서 찾아오는 유행이죠.

지금 여러 가지 지표로 볼 때 경기가 좋다고 말하긴 힘들죠.

그러다 보니 추억 마케팅이 펼쳐질 수밖에 없는데, 아까도 말씀드렸다시피 지금 인기를 끄는 과자나 음료, 아이스크림 제품들이 다 20년, 30년 이상 된 거거든요.

이런 마케팅을 뒷받침하는 유명한 실험