A confeiteira Roberta Schwanke, da Roberta Schwanke Gastronomie, ensina o passo a passo desse doce fácil, rápido e delicioso!
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RECEITA COMPLETA
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 col. (sopa) de manteiga 15 morangos O quanto baste de açúcar cristal para finalizar
Modo de preparo: Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela. Cozinhe até passar um pouco do ponto de brigadeiro. Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 4 horas. Lave rapidamente os morangos em água, sem deixá-los de molho. Seque-os bem com um guardanapo. Faça bolinhas com a massa e envolva nos morangos, moldando-as. Para ajudar, umedeça a mão com água várias vezes ao longo do processo. Finalize passando delicadamente em açúcar cristal.
