1 1/4 tazas de harina para el pastel 1/4 de taza de cocoa para el pastel 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato para el pastel 1 pizca de sal para el pastel 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente para el pastel 3/4 de taza de azúcar para el pastel 4 piezas de yema de huevo para el pastel 1 taza de crema para batir para el pastel 1 cucharadita de vainilla para el pastel 2 cucharadas de colorante rojo para el pastel 4 piezas de clara de huevo para el pastel 1 taza de cajeta para el molde 1 lata de leche condensada para el flan 1 lata de leche evaporada para el flan 4 piezas de huevo para el flan 2 cucharaditas de vainilla para el flan 190 gramos de queso crema para el flan
