مصقعة الطحينة ، أو ما تسمى بالراشي أو الرهش هي تغيير لنوع تقديم طبق المصقعة التقليدي ،،
وتضيف إليه الطعم الرائع والذي يمكن تقديمهُ مع سلطة خضراء أو طبق تبولة ، تؤكل مع الأرز الأبيض ، أو بالخبز ،، يمكن تقديمها كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء ،، بالهناء والعافية
