فريكة باللحمة

Layalina Yummy - ليالينا يمي

استعدي لتعلم وصفة جديدة يمكنك تحضيرها كوجبة رئيسية وهي الفريكة باللحمة، يتميز هذا الطبق التقليدي بمذاقه الغني وقوامه الشهي، كما يُعد من الأطباق المميزة للعزومات أو الوجبات العائلية، قدّميه مع السلطة الخضراء أو سلطة الزبادي بالخيار لوجبة شهية مشبعة.

Transcript

00:00مرحبا، سنحضر اليوم فريكي باللحمة من الوصفات اللذيذة والفخمة ونحضرها بأبسط طريقة

00:12نحتاج 1 كيلو لحم بعضمه

00:15نضع عليه الماء ونضعه على نار متوسطة لتخرج زفرة اللحمة

00:22نضيف ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

00:27ورقة غار وخمس حبات هال

00:30نغطي النار ونغطي اللحمة وندعها من ساعتين ونصف إلى ثلاثة ساعات لتستوي تماما

00:36وتصبح تفصل عن العضم بكل سهولة

00:39لتحضير الفريكي نضيف ملعقتين كبار زدي

00:42ونضع عليهم ثلاثة كواب من الفريكي مغسولة منيح

00:47نقلبها مع الزبدة لخمس دقائق

00:49ونضع عليها ستة كواب من مرق اللحمة

00:52نضيف لها ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

00:56ونغطيها وندعها على نار هادئة لتستوي

00:59وهيك صارت جاهزة لازم تظل شوي رطبة

01:03نحمص لوز وكعجو مع زيت نباتة

01:07ليأخذ اللون الدهبي

01:09نسكب الفريكي بطبق التقديم

01:12ونضيف عليها اللحمة

01:15والمكسرات على الوش

01:18وهيك بتكون وصفتنا جاهزة

01:20لازم تجربوها وقلف صحة وهنا

Category

Transcript

Recommended