من الصحراء إلى القصور، بدأت حكاية باردة تحولت إلى أشهر حلوى في العالم… فكيف وُلد الآيس كريم؟
في قديم الزمان، كانت الحلوى الباردة كنزًا. من بلاد فارس، حيث بدأت القصة مع غرف عازلة للحرارة لتخزين الثلج، انتقلت الفكرة إلى العرب الذين أضافوا عصير الفواكه المركز ليصنعوا الشربات.
ثم وصل الشربات إلى إيطاليا ليتحول إلى جيلاتو، ومنها إلى فرنسا حيث أضيفت الكريمة المخفوقة. هكذا تطورت الحلوى الباردة لتصبح الآيس كريم الذي نعرفه اليوم.