حكاية باردة.. كيف وُلد الآيس كريم؟ 🤔🍦

من الصحراء إلى القصور، بدأت حكاية باردة تحولت إلى أشهر حلوى في العالم… فكيف وُلد الآيس كريم؟

Transcript

00:00بقديم الزمان لما كانت الشمس تلفح الأرض وقطرة المي الباردة كانت كنز

00:05بلشت الحكاية حكاية حلوة باردة وغيرت مذاق العالم للأبد

00:12تعالوا لأخبركم حكاية الأيس كريم يلي ما سمعتها من أبد

00:16بدأت القصة من بلاد فارس القديمة لما ابتكروا غرف عازلة للحرارة سموها يخشال

00:22ليخزنوا فيها الثلج

00:24وكان النبلاء بليالي الصيف الحارة بيطلبوا هذا الثلج الثمين لينسروا مع قطع الفواكه

00:31وخيوط رفيعة من نودلز لارز وقطرات ماء الورد

00:35ومرت القرون لوقت فتح العرب الأراضي الفارسية

00:39فما اكتفوا فقط بالغنائم بل أيضا استلهموا هاي الحلوة الشهية الباردة

00:44بس بدأت قطع الفواكه اخترع العرب عصير الفواكه المركز

00:49وصاروا يخلطوا مع الثلج البارد ويعملوا منه الشربات

00:53يلي لسا دا موجودة لحد اليوم

00:56وعن طريق التجار وصل الشربات لقلب إيطاليا

01:00فوقعوا الإيطاليين بغرامه وسموه سوربيل

01:03وبما أنه إبداع الإيطاليين مالوا حدود

01:06فبدأوا يعملوا تجاربون خاصة

01:08شوية حليب على شوية صفار بيض

01:11تحول معهم السوربيل للجيلاتو

01:14والقصة ما خلصت هون

01:15فمن بعد إيطاليا قطع الجيلاتو جبال وبحار

01:19ووصل لفرنسا وهني كانت اللمسة الأخيرة

01:23الكريمة المخفوقة يلي منحت هاي التحلية

01:26خوام أشد ومذاق أكثر دسامة

01:29وهيك من قلب الصحراء الفارسية مرورا بأسواق العرب

01:34وصولا لقصور أوروبا وليد الأيس كريم