هل تحبون الحلويات الباردة المنعشة في الصيف؟ 😍 جربوا معنا وصفة رز بالحليب البارد الكريمي بنكهة الفانيليا الغنية! وصفة سهلة وسريعة بدون فرن وبدون بيض، مثالية لأيام الحر 🌞 التقديم رائع والمذاق لا يُقاوم، مع لمسة من القرفة أو المكسرات لتزيين فاخر. شاركونا رأيكم بعد التجربة 💬
المكونات
كوب رز مصري قصير الحبة 🍚 لتر حليب كامل الدسم 🥛 نصف كوب سكر أبيض ناعم 🍬 ملعقة صغيرة فانيليا 🌼 ملعقة كبيرة نشاء مذابة في ربع كوب ماء بارد 💧 نصف كوب كريمة سائلة (اختياري) 🧁 رشة ملح صغيرة 🧂 قرفة مطحونة للتزيين 🌰 مكسرات أو فواكه مجففة للتزيين حسب الرغبة 🥥🌰
🍽️ طريقة التحضير خطوة بخطوة:
نغسل الرز جيداً بالماء حتى يصبح الماء صافياً. نضع الرز في قدر مع كوبين من الماء، ونغليه على نار متوسطة حتى ينضج ويتشرب الماء. نضيف الحليب والسكر ونقلّب على نار هادئة حتى يسخن الخليط دون أن يغلي. نضيف الفانيليا والكريمة ونستمر بالتحريك. نذوب النشاء في ربع كوب ماء بارد، ونضيفه مع التحريك المستمر حتى يتكاثف القوام. نضبط الطعم بإضافة رشة ملح وتعديل السكر حسب الرغبة. نسكب الخليط في كاسات التقديم ونتركه يبرد بدرجة حرارة الغرفة. نضعه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى يبرد تماماً. نزين الوجه بالقرفة أو المكسرات ونقدّمه بارداً.
